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日本明治時期就紅的鯛魚燒,去法國讀了個金,吃貨們又被騙錢了

日本點心, 像什麼大福、和果子、抹茶豆腐、章魚小丸子, 能說上一大堆。

長得像一條魚的日本果子你吃過麼?

不過, 有一種點心很特別, 它長得像條魚。 沒錯, 就是「鯛魚燒」(たい焼き, TAIYAKI), 明治時代開始食用的和菓子。 以麵粉、砂糖與小蘇打為材料, 加上餡料, 形狀像鯛魚, 故而得名。 「鯛魚燒」衍生自今川燒(今川焼き)。 去了日本後終於嘗到了正宗的「鯛魚燒」, 脆脆的外皮加上甜甜的內餡兒, 看著可愛的鯛魚樣子, 還真不捨得下口呢。

豆沙?太常見了!這種顏色的見過沒?沒有吧, 你猜下這是什麼?

這可是薄荷巧克力喲!

鯛魚燒作為一道頗具盛名的小吃, 早就已經被不少人在“開拓創新”了。 奶油、巧克力、花生醬等等, 只要你能想到, 都可以嘗試, 直到小編發現了這一款!

冰淇淋有木有?!鯛魚燒可是要經過烘焙的說!融合冰淇淋是不是出乎了你們的意料呢?

其實製作也很簡單, 類似於甜筒一樣。 先將外面的“鯛魚”烘培好, 最後添加美味的冰淇淋進去。 再加上一點點水果, 滿滿都是少女心呢。

旅法老闆, 把法國霜淇淋裝進鯛魚燒發揚光大

據說, 這是店家為了想將「鯛魚燒」這個老少鹹宜的點心, 與新的飲食文化結合, 於是想出的點子:住在日本的鯛魚燒去法國玩了一趟以後, 重新裝扮自己, 換了個嶄新的面貌回國了。

原本柔軟的口感轉變成豐富的層次感,加上濃郁的奶油香味和隱約的方糖香氣,讓人一吃就上癮!怎麼樣,看著是不是就很有食欲呢?

原本柔軟的口感轉變成豐富的層次感,加上濃郁的奶油香味和隱約的方糖香氣,讓人一吃就上癮!怎麼樣,看著是不是就很有食欲呢?

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