莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 白菜正是當季時令蔬菜， 冬天的白菜是經濟實惠， 家家常備， 而且營養價值也不不錯，
食材：1小顆白菜、雞蛋2個、麵粉適量、鹽1勺半、胡椒粉1勺。
做法：
1、白菜， 雞蛋備好。
2、白菜葉切成細絲再切成小丁。
3、在水中浸泡一會， 淘洗乾淨。
4、淋幹水分， 撒上鹽後， 醃制幾分鐘。
5、然後用手擠出白菜水分， 打入雞蛋， 1勺胡椒粉拌勻。
6、分次加入麵粉。
7、合成麵團。
8、用手從麵團上揪一小塊麵團，團成丸子，放入籠屜上。
9、全部做好，鍋中加足量的水，放入丸子，蓋上鍋蓋。
10、大火水開後，中火蒸至15分鐘左右，（丸子大點，可以延長蒸至時間。）
11、調料汁:蒜泥少許，鹽半勺，醋1勺，生抽1勺，辣椒油1勺，香油半勺拌勻。
12、丸子裝盤，澆上料汁，開吃了。
13、這個白菜丸子飽滿多汁，清香滑嫩，做法簡單又好吃。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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8、用手從麵團上揪一小塊麵團，團成丸子，放入籠屜上。
9、全部做好，鍋中加足量的水，放入丸子，蓋上鍋蓋。
10、大火水開後，中火蒸至15分鐘左右，（丸子大點，可以延長蒸至時間。）
11、調料汁:蒜泥少許，鹽半勺，醋1勺，生抽1勺，辣椒油1勺，香油半勺拌勻。
12、丸子裝盤，澆上料汁，開吃了。
13、這個白菜丸子飽滿多汁，清香滑嫩，做法簡單又好吃。
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