牢牢掌握酒窖保溫層裝修常識, 打造能金屋藏酒的理想酒窖紅酒需要漫長時間的沉澱, 經過歲月長河由粒粒晶瑩醞釀出的瓊漿, 散發著誘人的芬芳, 激蕩無限的魅力。 猶如青澀的少女, 同時印刻著時間的記憶, 甘醇、清冽絕對是舌尖上的美酒, 味蕾上的享受。 而它的修煉卻離不開專業的酒窖環境, 如何嚴格打造適合紅酒收藏的環境呢?就需要做好保溫層, 來保證酒窖的恒溫恒濕。
酒窖工程牆體保溫層裝修順序為:
防潮工藝層→防水工藝層→隔音減震層→保溫工藝層→防水工藝層→表面處理層。
1、酒窖防潮的具體做法
酒窖的原始牆面、天花及地面應塗有防潮性能, 耐用的材料。 主要採用各類防水塗料及防水卷材。 必要時也可用塑膠薄膜覆蓋在保溫層底部, 以達到徹底阻隔水汽的效果。
防潮的石膏板或者綠色板都是最常見的和成本效益很高的牆體材料, 牆面飾面也必須用防潮性能的塗料處理。
在大型的地窖內通常外牆都會有較多的滲水, 這種情況下建議在酒窖和外牆之間另做一道防水隔牆, 讓牆面的滲水沿著隔牆下的排水溝及時排出, 酒窖內部則可保證無滲水的煩惱。
2、酒窖保溫的具體做法
酒窖的牆體和頂地必須做保溫處理, 這也是酒窖建造中必不可少的環節。 牆體需要測量、計算得到一個比較準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求。 同一個酒窖放在太陽底下和洞穴裡的牆體厚度肯定是不一樣的。 最簡單的保溫方法是在龍骨的結構中填充擠塑板、聚苯板這樣常見的保溫材料。良好的圍護結構保溫對於酒窖是非常重要的。 即使酒窖建在地下室, 但是由於季節的差異以及不同室溫之間的傳熱, 會使酒窖的溫濕度有比較大的波動。 同時造成酒窖空調機組的負荷增加而浪費能耗。 如果設計施工良好的圍護結構保溫後, 通過圍護結構和外界的傳熱就會大大減少, 可以精確地控制溫濕度的精度。 同時酒窖空調機組的負荷就很小, 耗能也就很小, 既延長了酒窖空調機組的壽命, 又節約了能源。
3、酒窖表面裝飾的具體做法
酒窖牆壁裝飾你就需要使用零VOC(無揮發性有機物)乳膠漆, 這樣能確保你的葡萄酒的安全。 揮發性有機物會在油漆幹了以後揮發到空氣當中, 如果這些有機物通過軟木塞滲入葡萄酒中, 葡萄酒的風味會發生致命的改變。 因此, 酒窖的任何裝修材料都應儘量選擇零VOC的產品。 例如,對於酒窖中的木質傢俱,應選擇水性的、零VOC的傢俱。內牆和天花板覆蓋在酒窖裡起到裝飾作用,石頭或花崗岩也用作牆壁覆蓋材料。
在酒窖內做好保溫防潮是最基本的,也是不可忽視的一步,酒窖內外溫度存在著很大的差異,如果不對酒窖做好保溫防潮處理,就會加重酒窖空調設備的負擔,冷凝現象也會伴隨著溫差而出現,只有做好了保溫防潮措施,酒窖內溫濕度才能達到最理想的狀態,這樣才能滿足葡萄酒的專業儲存要求。
例如,對於酒窖中的木質傢俱,應選擇水性的、零VOC的傢俱。內牆和天花板覆蓋在酒窖裡起到裝飾作用,石頭或花崗岩也用作牆壁覆蓋材料。在酒窖內做好保溫防潮是最基本的,也是不可忽視的一步,酒窖內外溫度存在著很大的差異,如果不對酒窖做好保溫防潮處理,就會加重酒窖空調設備的負擔,冷凝現象也會伴隨著溫差而出現,只有做好了保溫防潮措施,酒窖內溫濕度才能達到最理想的狀態,這樣才能滿足葡萄酒的專業儲存要求。