說起印度美食， 很多人第一時間想到咖喱。 事實上印度菜的多樣性， 遠不是咖喱能概括。 如印度有名的2014年國宴， 做了100多道菜， 而且全是素菜。
今天我們來一起看看， 這100多道全素宴中代表性的菜， 圖為咖啡黃豆泥。
乳酪菠菜， 不得不說印度菜很多腦洞大開的組合。
鷹嘴豆蒸糕。
當地叫阿育吠陀湯。
蛋炒麵， 有點像鍋包肉。
瑪薩拉鷹嘴豆。
主食乳酪烤饢。
香菇蔬菜混合炒飯。
還有印度版義大利面。
再看看咱們的國宴，單一個頭盤就讓人讚不絕口。
菜單。
冷盤。
牡丹玲瓏鮓。曾有詩吟“竹葉飲為甘露色，蓮花鮓作肉汁香”，一道美食，萬般講究。
既好看，又好吃，還有底蘊。
“春色滿園”。
“竹報平安”，菜好，寓意更好。
“三花爭豔”。
冷頭盤。
“四品小菜”。
冷頭盤，看完真的感覺“吃，是一門藝術”
還有印度版義大利面。
再看看咱們的國宴，單一個頭盤就讓人讚不絕口。
菜單。
冷盤。
牡丹玲瓏鮓。曾有詩吟“竹葉飲為甘露色，蓮花鮓作肉汁香”，一道美食，萬般講究。
既好看，又好吃，還有底蘊。
“春色滿園”。
“竹報平安”，菜好，寓意更好。
“三花爭豔”。
冷頭盤。
“四品小菜”。
冷頭盤，看完真的感覺“吃，是一門藝術”