科學證明胎腦細胞的數量, 在孕期8周時約有125000個, 到第19周的孕期時, 可能已增加到200億個細胞, 之後就會漸減, 到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細胞。 產前智慧提升的兩個功用, 就在使寶寶在胎兒期多增加一些腦細胞的形成, 及儘量避免胎兒期後半期腦細胞的漸減。 避免腦細胞減少的方法是多為胎兒做智慧提升課程, 增加腦細胞形成的方法則是在孕期零到19周期間, 多吃些會幫助胎兒多生出一些腦細胞的食物。
豬腎、豬腦、豬心是豬的幾個重要器官, 雖然很多人覺得豬是一種笨拙的動物,
可能對於大家來說, 這些好處都知道, 但是對於做法和吃法真的很讓人頭疼, 下面小編就介紹這幾個部位的做法給大家, 讓孕婦吃起來好下嘴, 味道也同樣不錯。
爆炒腰花主料:豬腰200g
輔料:油適量, 鹽, 青椒, 木耳, 蔥薑蒜, 幹辣椒, 料酒, 白醋, 花椒, 味精, 胡椒粉
做法
1.準備食材
2.將腰子洗淨, 一剖兩片
3.去掉腰臊
4.切花刀(我切得不好)
5.碗裡放入清水, 加薑絲;少量花椒;幾滴白醋
6.放入切好的腰花浸泡30分鐘
7.青椒去籽切片,幹辣椒切段;蔥薑蒜改刀備用
8.泡好的木耳洗淨備用
9.把泡好的腰花撈出,用清水沖洗一下瀝幹水分,加適量玉米澱粉
10.用手抓勻備用
11.將1勺料酒;2勺醬油;適量胡椒粉;味精;鹽;蔥花;少量的水拌勻備用
12.起鍋放油燒熱
13.放入腰花滑熟
14.撈出控油備用
15.鍋裡留底油放薑蒜;幹辣椒爆香
16.下青椒 木耳
17.翻炒片刻
18.放入滑好的腰花
19.倒入兌好的料汁
20.快速翻炒片刻即可
溫馨提示:
1、腰子易熟,不要過油時間太長。
2、注意始終要用大火爆炒。
醬豬心主料:豬心1300g
調料:食鹽適量,醋適量,冰糖適量,花椒適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,蒜泥適量,香葉適量
做法:
1.首先將豬心清洗乾淨
2.用刀從中間給剖開,將豬心內的淤血清理出去
3.準備好蔥薑片、花椒、大料、香葉。
4.鍋裡放水和料酒燒開後,加入豬心焯水,焯過水以後用冷水清洗乾淨。
5.另準備一個鍋,裡面放入蔥薑片、花椒、大料、香葉、冰糖、老抽、料酒、
6.加入清水,放在煤氣灶上加熱
7.水開後將焯過水的豬心放進去,再加入兩勺黃豆醬和鹽,蓋上蓋子用小火燉1小時。
8.1小時後關火,豬心繼續泡在湯裡一段時間直到晾涼。
9.取一小碗,用蒜夾子夾些蒜泥進去。
10.加入生抽和醋
11.將晾涼的醬豬心切片蘸食
提示:
豬心富含多種營養成份,對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用,適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;豬心膽固醇含量偏高,高膽固醇血症者應忌食,此菜具有補血養心,安神定驚,補虛益氣之功效。
燉豬腦山藥燉豬腦
主料:豬腦500克
輔料:山藥(幹)20克,枸杞子15克,桂圓10克,
調料:薑5克,料酒5克
做法
2.豬腦放在清水內稍浸,待豬腦之紅筋浮起時,將紅筋剝淨,盛箕中隔去水分,放入燉盅內,放入各料,注入大半盅冷開水,蓋上蓋,隔水約燉三小時左右,調味即成,此湯有補腦之作用。
特別注意食物相克:
山藥(幹):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
溫馨提示:
豬腦有補骨髓健腦的功效,且含有豐富的礦物質對人體大有裨益,但是高膽固醇血症及冠心病患者要忌食。山藥有補脾養胃,養顏保健,消渴生津益肺等作用。
7.青椒去籽切片,幹辣椒切段;蔥薑蒜改刀備用
8.泡好的木耳洗淨備用
9.把泡好的腰花撈出,用清水沖洗一下瀝幹水分,加適量玉米澱粉
10.用手抓勻備用
11.將1勺料酒;2勺醬油;適量胡椒粉;味精;鹽;蔥花;少量的水拌勻備用
12.起鍋放油燒熱
13.放入腰花滑熟
14.撈出控油備用
15.鍋裡留底油放薑蒜;幹辣椒爆香
16.下青椒 木耳
17.翻炒片刻
18.放入滑好的腰花
19.倒入兌好的料汁
20.快速翻炒片刻即可
溫馨提示:
1、腰子易熟,不要過油時間太長。
2、注意始終要用大火爆炒。
醬豬心主料:豬心1300g
調料:食鹽適量,醋適量,冰糖適量,花椒適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,蒜泥適量,香葉適量
做法:
1.首先將豬心清洗乾淨
2.用刀從中間給剖開,將豬心內的淤血清理出去
3.準備好蔥薑片、花椒、大料、香葉。
4.鍋裡放水和料酒燒開後,加入豬心焯水,焯過水以後用冷水清洗乾淨。
5.另準備一個鍋,裡面放入蔥薑片、花椒、大料、香葉、冰糖、老抽、料酒、
6.加入清水,放在煤氣灶上加熱
7.水開後將焯過水的豬心放進去,再加入兩勺黃豆醬和鹽,蓋上蓋子用小火燉1小時。
8.1小時後關火,豬心繼續泡在湯裡一段時間直到晾涼。
9.取一小碗,用蒜夾子夾些蒜泥進去。
10.加入生抽和醋
11.將晾涼的醬豬心切片蘸食
提示:
豬心富含多種營養成份,對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用,適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;豬心膽固醇含量偏高,高膽固醇血症者應忌食,此菜具有補血養心,安神定驚,補虛益氣之功效。
燉豬腦山藥燉豬腦
主料:豬腦500克
輔料:山藥(幹)20克,枸杞子15克,桂圓10克,
調料:薑5克,料酒5克
做法
2.豬腦放在清水內稍浸,待豬腦之紅筋浮起時,將紅筋剝淨,盛箕中隔去水分,放入燉盅內,放入各料,注入大半盅冷開水,蓋上蓋,隔水約燉三小時左右,調味即成,此湯有補腦之作用。
特別注意食物相克:
山藥(幹):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
溫馨提示:
豬腦有補骨髓健腦的功效,且含有豐富的礦物質對人體大有裨益,但是高膽固醇血症及冠心病患者要忌食。山藥有補脾養胃,養顏保健,消渴生津益肺等作用。