2018年1月21日上午, 由中共三穗縣委、三穗縣人民政府指導, 貴州廣播電視臺5頻道《美食娛樂面對面》欄目與貴州千里山食品股份有限公司共同主辦的2018首屆三穗鴨文化節之千里山廚王爭霸賽在貴陽花果園蘭花廣場圓滿落幕。
這次比賽是在三穗縣委縣政府“生態興鴨、科技興鴨、文化興鴨”思想宣導下, 為了發掘千里山三穗鴨產業扶貧之路特色食材, 創新三穗鴨產業扶貧之路特色菜肴, 提供了一次難得的創新菜品、學習交流、弘揚貴州特色餐飲文化的機會。 在本次比賽中, 來自省內外的酒店、餐廳參賽選手彙聚一堂, 各顯身手, 比拼廚藝, 爭奪千里山廚王稱號。 此次比賽活動的參賽選手必須使用冠名公司貴州千里山生態食品股份有限公司指定的“千里山三穗鴨”為原材料分別製作一道熱菜。
2018首屆三穗鴨文化節之千里山廚王爭霸賽獲獎名單:
一等獎
王小軍 鈺尚江南餐廳
二等獎
王強 匯融國際大酒店
三等獎
劉道毅 鴨說老鴨湯
千里山三穗鴨推介大使獎:
羅勝 宏喜餐廳
趙金武 養身活魚館餐廳
何立兵 西廚餐廳
薜雷 泰滋味餐廳
劉芝清 泰滋味餐廳
李偉 頓燉有湯
黃超 jerry
陳國森 百鬥鋪
何立平 情侶餐廳
劉萬紅 蜀錦餐廳
侯尚君 龍門漁港
張健 川西壩子
許汰 渝悅兩江餐廳
刑軼男 遇見鐵板餐廳
黃波 秀味黔中餐廳