春節將至, 為確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日, 確保年夜飯和農村集體聚餐食品安全。 1月25日, 甘肅省食藥監局專項部署, 進一步加強年夜飯和農村集體聚餐食品安全管理工作。
實行“年夜飯”承辦報備制加強對“年夜飯”承辦單位的資格審查, 如發現有不符合承辦“年夜飯”條件的, 責令立即整改, 拒不改正或整改後仍達不到要求的, 取消其承辦資格。 實行“年夜飯”承辦報備制, 凡接受“年夜飯”預定或承辦大型聚會的餐飲經營單位,
對“年夜飯”承辦單位進行全面檢查, 主要檢查食品從業人員晨檢、食品採購查驗和索證索票、清洗消毒等制度落實情況, 留樣櫃的設置和正常使用情況, 是否存在超範圍、超負荷接待等, 督促各單位強化內部自查, 落實食品安全主體責任, 嚴控食品安全風險隱患。 加強對農村集體聚餐加工場所的周邊環境、衛生條件、食料採購、索證索票、流動廚師健康狀況、餐飲具洗消、用水等情況的監督檢查, 指導做好食品留樣管理。 同時, 加強對農村流動廚師、流動餐廳和消費者的食品安全宣傳教育,
春節臨近, 蘭州市即將迎來煙花爆竹限放期, 為此, 記者1月25日採訪了蘭州市安監局, 就市民關心的問題進行了瞭解。
據悉, 全市2018年煙花爆竹零售網點布點規劃共計120戶, 其中城關區8戶, 七裡河區、西固區、安寧區各3戶, 紅古區14戶, 永登縣33戶, 榆中縣20戶, 皋蘭縣15戶, 蘭州新區8戶, 高新區8戶, 全市機動調配5戶。 在符合規劃布點數量的前提下, 區縣(管委會)安監部門根據申報網點安全條件, 申報時間等擇優許可。
近郊四區將設置禁止燃放區域, 在此區域內, 不許可煙花爆竹零售網點。