冬去春來, 又是一年, 不到半個月就立春了, 而不到一個月就過年了!
天氣暖和後, 南北方路邊、地裡都會長出一種野菜——婆婆丁, 尤其適合春季食用, 能去火、消炎, 預防口腔潰瘍, 同時還有保護肝臟的作用!
據《本草綱目》記載:“蒲公英主治婦人乳癰腫, 水煮汁飲之立消。 解食毒, 散滯氣, 化熱毒, 消惡腫、結核、疔腫。 ”蒲公英泡水, 對於女性的乳腺增生、乳腺炎都有不錯的效果!
在中醫裡, 婆婆丁又被稱為“蒲公英”, 據《中國藥典》記載, 蒲公英性味苦、甘, 寒, 具有清熱解毒, 消腫散結, 利尿通淋的功效。
現代研究發現, 蒲公英具體有六大作用:
作用一:去火
蒲公英性寒, 對上火引起的口腔潰瘍有很好的治療作用。 而春季、過年期間人們易上火, 平時喝點蒲公英能有很好的預防作用。
作用二:殺菌
現代研究發現, 蒲公英具有廣譜殺菌作用, 被稱為“天然抗生素”, 對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、β-溶血性鏈球菌、腸球菌、大腸埃希菌、肺炎克雷伯菌、綠膿桿菌、流感嗜血桿菌、白色念球菌等臨床常見感染菌有抑菌作用。
作用三:催奶
產後奶水不足, 可用蒲公英泡水試試。 有研究對40例缺乳產婦使用蒲公英,
作用四:改善胃炎
蒲公英可殺滅幽門螺旋桿菌, 對預防和改善胃炎、胃潰瘍有一定效果!
蒲公英為治療胃痛之佳品, 食滯化熱、脾胃濕熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。
作用五:美容養顏
蒲公英的葉子富含蛋白質、脂肪跟微量元素還有維生素, 所以長期服用蒲公英水能幫助改善皮膚的光澤, 避免皮膚炎跟濕疹的出現, 也能淡化色斑等。
作用六:保護肝臟
蒲公英入肝經, 可排肝毒、去肝火, 凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口幹口臭、咽喉疼痛、小便短赤等, 均可加用蒲公英。
現代研究發現, 長期用蒲公英泡水喝, 具有保護肝臟作用。
蒲公英功效多, 記住“兩個個黃金搭配”效果會更好!
黃金搭配一:護肝、降尿酸, 搭配玉蘭根(兩者比例1:1)玉蘭根, 又被稱為“歐洲菊苣”, 原產於歐洲, 是一種“藥食兩用”食品。 味微苦、鹹, 性涼。 歸肝、膽、胃經。 具有清肝利膽, 健胃消食, 利尿消腫之功效。
現代研究發現,玉蘭根中提取物具有很好保護肝臟的作用,主要是可加速磷脂合成的膽鹼存在,從而加速肝細胞修復,達到保護肝臟作用。還有發現,玉蘭根泡水能降尿酸,對尿酸生成過程中酶有抑制作用,從而減少尿酸生成。
與蒲公英搭配,兩者均有利尿作用,還能促進尿酸排出,預防痛風。
黃金搭配二:降糖、延緩併發症搭配青錢柳葉(兩者比例8:3)青錢柳,性溫,味辛、苦,具有清熱消腫、解毒、止痛之功效。江西民間常用其葉做茶飲料,味甜(主要來自青錢柳甙和青錢柳酸),尤其適合糖尿病人飲用。
現代研究發現,青錢柳葉能增加糖耐量,保護和修復胰島組織損傷,同時對防治糖尿病併發症和降糖藥毒副作用有較好效果,每日沖泡對治療2型糖尿病有輔助治療作用。
與蒲公英搭配,還可保護肝臟,改善肝臟功能,對糖代謝、糖異生所在場所有保護作用,還有助於延緩併發症。
蒲公英搭配效果更佳,對於胃寒脾虛、體寒的人來說,建議搭配溫性食物,比如玫瑰花、大棗、枸杞,請勿單獨、大量飲用,以免傷身。現代研究發現,玉蘭根中提取物具有很好保護肝臟的作用,主要是可加速磷脂合成的膽鹼存在,從而加速肝細胞修復,達到保護肝臟作用。還有發現,玉蘭根泡水能降尿酸,對尿酸生成過程中酶有抑制作用,從而減少尿酸生成。
與蒲公英搭配,兩者均有利尿作用,還能促進尿酸排出,預防痛風。
黃金搭配二:降糖、延緩併發症搭配青錢柳葉(兩者比例8:3)青錢柳,性溫,味辛、苦,具有清熱消腫、解毒、止痛之功效。江西民間常用其葉做茶飲料,味甜(主要來自青錢柳甙和青錢柳酸),尤其適合糖尿病人飲用。
現代研究發現,青錢柳葉能增加糖耐量,保護和修復胰島組織損傷,同時對防治糖尿病併發症和降糖藥毒副作用有較好效果,每日沖泡對治療2型糖尿病有輔助治療作用。
與蒲公英搭配,還可保護肝臟,改善肝臟功能,對糖代謝、糖異生所在場所有保護作用,還有助於延緩併發症。
蒲公英搭配效果更佳,對於胃寒脾虛、體寒的人來說,建議搭配溫性食物,比如玫瑰花、大棗、枸杞,請勿單獨、大量飲用,以免傷身。