冬天常喝這湯，小孩補鈣長身體，老人腿腳靈便不抽筋

近年關， 各種業績衝刺， 應酬晚宴， 生活的壓力使人感到身心疲憊， 休息不夠抵抗力就開始變弱。 加上這幾天天氣變化多端， 家裡一個個的開始咳嗽起來，

腸胃脹氣沒胃口， 典型的胃腸型感冒。 老媽換著法子熬湯， 多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀， 養養胃， 補充各種維生素和營養。 老媽常做的是一些性溫的湯， 不僅養胃還能提高抵抗力。 就如這個胡蘿蔔排骨湯， 用料就極其簡單。 胡蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維， 用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。 排骨肉質緊實， 含有大量的鈣， 用來熬湯， 很適合老人小孩補充鈣質， 冬天不易抽筋。 這湯味道鮮甜， 還能養胃暖身， 老人孩子都很喜歡喝， 今天我就來分享給大家， 您多給家人做做， 全家過個健康年！　

【準備材料】排骨1斤， 胡蘿蔔1根， 枸杞1把， 蟲草花適量， 薑片4片， 料酒10克，

鹽適量

【製作步驟】

1， 先準備好材料

2， 薑片切片， 胡蘿蔔去皮切成厚片， 這是為了防止後面煮得過於軟爛

3.蟲草花和枸杞先用清水浸泡幾分鐘，

撈出備用

4， 排骨先冷水下鍋， 煮沸後再煮2分鐘， 讓其中的血水出盡

5， 撈出來用溫水沖乾淨血沫子

6， 把所有的材料都放進鍋裡， 加入大概2.5倍的清水，大火煮沸再轉小火熬煮40分鐘

最後調入鹽調味即可出鍋，胡蘿蔔香糯，排骨肉質香軟可口，湯很鮮甜，孩子常一連吃上兩大碗呢。補鈣養生養胃暖身，這湯營養可是相當全面，您常給家人做做吧~如果您有更好吃的家常湯做法，歡迎留言和饞貓交流哦~

加入大概2.5倍的清水，大火煮沸再轉小火熬煮40分鐘

最後調入鹽調味即可出鍋，胡蘿蔔香糯，排骨肉質香軟可口，湯很鮮甜，孩子常一連吃上兩大碗呢。補鈣養生養胃暖身，這湯營養可是相當全面，您常給家人做做吧~如果您有更好吃的家常湯做法，歡迎留言和饞貓交流哦~