據研究表明, 我國兒童出生體重及6個月內體重的增長與發達國家兒童相比無明顯差異, 而6個月後差距逐漸增加, 其主要原因是由於家長缺乏科學餵養知識, 使許多嬰兒在6個月後不能及時合理地添加輔助食品。
誤區一:添加輔食後, 就斷掉母乳
從寶寶出生到6個月前, 徐女士一直堅持純母乳餵養。 “6個月後, 我見寶寶可以吃菜泥、米粉等食物了, 而我又要上班, 索性就把奶斷掉, 讓他完全改吃米粉、菜泥。 ”但是, 讓徐女士沒想到的是, 後來帶寶寶上醫院檢查體格發育情況, 他比同齡小朋友差。 醫生建議她, 繼續以母乳餵養為主, 輔食添加為輔。
專家說, 寶寶長到6個月後, 相比寶寶生長所需的營養物質, 母乳的“質”有所下降, 通過及時添加輔食, 能滿足寶寶生長發育所需的全部營養。
但是, 添加輔食並不意味著母乳餵養的結束。 專家說, 不少媽媽給孩子添加輔食後,
誤區二:輔食就是湯麵葉、米粉1歲前寶寶不能吃肉食
穀類、澱粉類食物, 很容易消化和吸收, 且不易致敏, 很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥、湯麵葉等穀類、澱粉類食物。
“這種做法不錯, 但要注意, 3個月內嬰兒體內的澱粉酶活性沒有完全發育成熟, 不能過早地添加穀類、澱粉類食物, 否則易引起消化不良, 影響寶寶對母乳的吸收, 可能導致蛋白質缺乏而影響體格發育。 ”專家說。
還有些媽媽認為輔食就是穀類、澱粉類食物, 她們覺得寶寶只有長到1歲才可以吃蔬菜、肉類等其他食品。
“正是家長的這個錯誤認識, 導致不少孩子蛋白質攝入不足, 或者缺鐵、缺鋅、缺鈣嚴重。 ”專家說, 給寶寶添加輔食要遵循食物種類多樣化的原則。
寶寶在3~4個月時, 先添加一些家庭自製的鮮榨蔬菜汁或果汁;4~6個月, 逐漸添加米粉、稀飯、蛋黃;6個月後, 添加菜泥、湯麵葉、魚泥、蛋羹等;7~9個月, 開始添加肉泥、肝泥、豆腐、菜粥;9~12個月, 添加龍鬚麵、餛飩等。
“總之, 添加輔食要按照循序漸進的原則, 從少到多、從稀到稠、從一種到多種、從素食到肉食。 ”專家說, 1歲後, 輔食可以逐步過渡成“正餐”。
誤區三:家長吃啥, 寶寶吃啥
在給寶寶添加輔食時, 城市媽媽經常把食物做得又細又稀, 以便寶寶消化吸收;而農村的家長則顯得“大手大腳”, 大人吃飯時, 讓孩子喝點麵湯、吃幾口菜, 就算添加輔食了。 事實上, 這兩種做法都不好。
專家說, 給寶寶的輔食做得太精細, 不僅影響寶寶咀嚼能力的鍛煉, 這些過稀過細的食物所含的營養也相對少了。 另外, 添加的輔食種類也不能太精細, 要讓寶寶多吃玉米、紅薯等粗糧食物, 以防出現維生素B1缺乏症。
相反, 農村家長則不太重視寶寶輔食的製作, 經常大人吃什麼, 就讓寶寶吃什麼。 朱曉華說, 一方面寶寶的腸胃還不適應大人吃的食物, 會影響腸胃消化吸收;另一方面成人食物中含鹽、糖、油量大,不適合孩子良好飲食習慣和味覺的形成。
還有些家長喜歡用小餅乾、小饅頭等零食當輔食。朱曉華說,膨化、油炸食品等是絕對不能讓寶寶吃的,不僅影響寶寶的正常飲食,其含有的食品添加劑等對他們的健康無益。
會影響腸胃消化吸收;另一方面成人食物中含鹽、糖、油量大,不適合孩子良好飲食習慣和味覺的形成。還有些家長喜歡用小餅乾、小饅頭等零食當輔食。朱曉華說,膨化、油炸食品等是絕對不能讓寶寶吃的,不僅影響寶寶的正常飲食,其含有的食品添加劑等對他們的健康無益。