說到陸川豬, 不得不提廣西神龍王農牧食品集團有限公司和陸川豬產品深加工基地
陸川豬以耐粗飼、肉質好而聞名, 而用米糠青料、米湯稀水等傳統方式餵養的陸川豬更土更香, 黃俊榮深諳其道。 因此, 為了保持陸川豬的優良品質, 黃俊榮創新發展林下放養等生態養殖模式。
走進位於陸川縣良田鎮的陸川豬生態養殖園區, 記者看到園區環境優美, 空氣清新, 成片的荔枝林鬱鬱蔥蔥, 若不是見到果樹下一群陸川豬在活動, 記者還以為走進的是一個公園。 這片樹林裡不但有“別墅”(木質豬舍), 還有游泳池、中藥浴池等設施,
(資料圖片)
黃俊榮介紹, 神龍王集團養殖的陸川豬很少生病, 而且豬的肉質還很細嫩、結實、芳香, 這得益于林下放養模式。 林下放養的生豬有足夠的自由活動空間, 運動量增加,
此外, 高效環保的養殖模式實現了生豬無廢棄物對外排放的目標, 使神龍王集團成為標準化、生態化、資源化養豬和推動生豬產業轉型升級的典範。
壯大陸川豬全產業鏈
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神龍王集團于2007年投資8000多萬元啟動“陸川豬產業化”開發專案, 並與廣西大學合作研發生產陸川豬醃臘肉製品、醬鹵肉製品、香腸火腿肉製品、熏燒烤肉製品、發酵肉製品以及陸川豬冷鮮肉、冷凍肉製品, 每年深加工陸川豬豬肉達到1000噸以上, 並在2009年底向社會正式推出陸川豬桂寶系列肉製品。
2011年6月, 黃俊榮在陸川縣馬坡鎮投資5000萬元, 建設集屠宰、分割、冷藏一體的標準化生豬屠宰生產車間, 連帶陸川豬科技、歷史文化展示大樓, 建築面積達5000平方米。 屠宰車間投入運營後,
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如今, 神龍王集團種植占地10000多畝, 養殖加工占地800多畝, 建築面積5萬多平方米, 總資產3.54億元;年產飼料5萬噸, 年出欄陸川豬10萬頭, 年屠宰分割生豬50萬頭, 年產原始風味陸川豬肉製品1萬噸。 公司獲得“陸川豬”農產品地理標誌首批使用單位, 桂寶牌陸川豬產品獲得了“中國著名品牌”“中國優質產品”“第二屆廣西名特優農產品交易會產品獎金獎”“廣西畜牧加工產品十大品牌”等榮譽。 神龍王集團因此榮獲“自治區農業產業化重點龍頭企業”“2010年度廣西畜禽加工行業優秀企業”等榮譽, 獲得農業部無公害農產品產地認定證書和自治區無公害農產品產地認證。
談到企業未來的發展, 黃俊榮表示,神龍王集團將利用微生物發酵飼料養豬,進一步降低成本,提高陸川豬品質,增強陸川豬的市場競爭力,繼續擴大養殖規模,進一步建設冷鏈物流和分割配送中心,滿足市場需求,並利用電商平臺,發展品牌終端連鎖店。
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責編:鐘丹丹|主編:劉海東
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黃俊榮表示,神龍王集團將利用微生物發酵飼料養豬,進一步降低成本,提高陸川豬品質,增強陸川豬的市場競爭力,繼續擴大養殖規模,進一步建設冷鏈物流和分割配送中心,滿足市場需求,並利用電商平臺,發展品牌終端連鎖店。★
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