您的位置:首頁>健康>正文

五指毛桃是粵菜客家菜燉湯時常用的材料,對於身體有著很多的好處

五指毛桃為桑科植物粗葉榕的根, 因果實成熟的像毛桃所以才得此名, 五指毛桃是粵菜、客家菜燉湯時常用的需要材料, 五指毛桃又稱為五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶等, 根皮有香氣, 莖、葉、果都長有硬毛, 葉開裂像手掌, 多生於山坡曠地、山谷、水旁或灌木叢中, 主要利用部份是根部, 以及五指毛桃含有補骨脂素的活性成分之一, 具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。

五指毛桃味甘能補, 有健脾補肺的功效, 可以健脾化濕、益氣固表, 可以用來治療食欲不振、消化不良、食少無力等症狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等症狀, 而且五指毛桃還可以化濕行氣, 舒經通絡, 可用於治療風濕痹痛、風濕性關節炎、腰腿疼痛、肋間神經痛、跌打損傷、骨折等病症 , 另外用五指毛桃煲出的湯水一種奶香味, 食味甚佳, 五指毛桃不僅可以用來煲雞,

還可以煲豬骨、鴿子、豬腳都是比較常見的搭配。

五指毛桃具有健脾以化濕的功效, 可以補肺以行氣, 可用於脾虛水腫、肝硬化腹水、慢性肝炎、帶下等症的治療, 具有很好的療效, 以及五指毛桃還具有一定的止咳功效, 而且五指毛桃入藥, 具有很高的藥用價值,

可以治療人體的一些疾病, 五指毛桃根用於煲湯不僅味道鮮美、氣味芳香, 又有著很好的保健作用, 另外五指毛桃對於身體雖好, 但是使用前應注意對於無濕邪無火熱者應少用五指毛桃。

識別真正的野生五指毛桃關鍵要看根部,五指毛桃根略呈圓柱形,

有分枝, 長短不一, 直徑是0.2-2.5cm, 表面灰棕色或褐色, 有縱皺紋, 可見明顯的橫向皮孔及鬚根痕, 而部分栓皮脫落後露出黃色皮部質堅硬, 難折斷, 斷面呈纖維性。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示