做為一個北方的人來說， 這種菜絕對是餐桌常常出現的， 小的時候， 我媽就經常這麼做， 配著饅頭或米飯就能吃好多。 尤其是粉條，
用料：粉條一小把、黃豆芽一盤、豬肉一塊、食用油適量、食鹽適量、蔥1根、蒜兩瓣、薑一小塊、醬油1湯匙、蠔油1湯匙。
1、乾粉條浸泡2小時泡軟備用， 急用可以用熱水泡軟， 黃豆芽淘洗乾淨備用。
2、豬肉、蔥， 蒜、薑洗淨備用。
3、豬肉切細絲， 蔥切段， 蒜切片， 薑切末。
4、炒鍋放油少許， 爆香蔥、薑、蒜。
5、煸炒出豬油後， 放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色。 放適量生抽醬油翻炒上色。
6、放進洗淨的黃豆芽翻炒。 豆芽炒至斷生。
7、再加入粉條， 可加少量的熱水， 鹽耗油拌勻煮1-2分鐘至料汁被粉條吸收即可。
8、裝盤上桌， 就可以開吃了。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
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