酸辣土豆絲一筷子下去滿口脆爽，
刺激味蕾的酸辣味最配米飯，
一直吃到快冒汗的時候，
一口冰汽水， 神清氣爽到眼前似乎都變得明亮。
╱
╱
做菜難度：★☆☆☆☆ 味道★★★★☆
[食材]
1、土豆切絲， 泡在清水中， 洗掉多餘的澱粉。
2、鍋中下油， 爆香花椒後撈出， 棄之；再下薑蒜末和小紅椒炒香。
3、倒入土豆絲， 加少許白醋， 能使土豆絲口感更脆， 不容易軟爛。
4、起鍋前放入鹽和少許生抽， 翻炒均勻， 酸辣土豆絲完成！
開吃
酸辣土豆絲一筷子下去滿口脆爽，
刺激味蕾的酸辣味最配米飯，
一直吃到快冒汗的時候，
一口冰汽水， 神清氣爽到眼前似乎都變得明亮。
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做菜難度：★☆☆☆☆ 味道★★★★☆
[食材]
1、土豆切絲， 泡在清水中， 洗掉多餘的澱粉。
2、鍋中下油， 爆香花椒後撈出， 棄之；再下薑蒜末和小紅椒炒香。
3、倒入土豆絲， 加少許白醋， 能使土豆絲口感更脆， 不容易軟爛。
4、起鍋前放入鹽和少許生抽， 翻炒均勻， 酸辣土豆絲完成！
開吃