說起屏山你會想到什麼？
八仙山立佛、龍華古鎮還是老君山？
其實曉宜想說的是，
屏山除了宜人的風景，
還有各種各樣的美食。
有一種美食獨得廣大妹子的喜愛，
它就是屏山白魔芋。
白魔芋的生長環境
屏山縣位於四川省南部， 金沙江下游北岸， 岷江從東北部新發鄉穿境而過， 地勢由西北向東南傾斜， 境內山嶺重疊， 嶺穀相間， 江河深切， 山高坡陡， 地形破碎， 溝谷呈穀坡不對稱的V形窄穀。
受金沙江河谷氣候影響， 在種植區內， 雲霧多， 森林覆蓋率達53%， 山上、山下氣候差異大， 森林下有不少落葉、灌木層及草本植物群落， 更有深厚肥沃的腐殖土層。
得天獨厚的地形地貌和氣候條件形成了“高山雲霧”的生態環境， 造就了屏山白魔芋內含物十分豐富，
白魔芋的營養價值
目前我國記載的魔芋有18種， 被開發利用的主要有白魔芋和花魔芋兩種。 其中屏山白魔芋是一種功能性食品， 最顯著的功效是清脂、降糖， 尤其以減肥瘦身方面的功效著稱。
白魔芋為天南星科， 魔芋屬多年生草本植物的地下塊莖， 其主要成分為魔芋的葡甘露聚糖（KGM）。
葡甘聚糖（KGM）是可溶性膳食纖維（具有不被吸收， 不含熱量， 有飽腹感， 且能減少和延緩葡萄糖吸收的特點， 是糖尿病的良好輔助藥物， 且有預防肥胖和緩慢減肥的功效）， 而葡甘聚糖的多寡是決定魔芋有效成分的唯一指標。
通過多年來省、市品質監督檢驗機構檢測資料表明， 屏山白魔芋加工成的精粉， 其葡甘聚糖含量達65%以上。
屏山富硒白魔芋已暢銷日本、臺灣、大連、青島等國內外市場，
親們快來為白魔芋dian個zan吧！