大學時看電影總選擇離學校更遠的王家電影院就是因為那的爆米花更好吃！
不過自己掌握了爆米花技能之後就可以隨心所欲啦，
不止經典的焦糖黃油爆米花，
還腦洞大開地做了個綠色小清新的抹茶爆米花，
希望你們喜歡~
- 焦糖&抹茶爆米花 -
材料
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玉米粒50克 玉米油20g
糖60g 水40g 黃油20g 淡奶油20克
玉米粒50g 玉米油20g
白巧克力100g 抹茶粉3g 牛奶5g
做法
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鍋燒熱， 放油， 下入玉米粒翻炒使其均勻沾油， 第一顆玉米粒爆開後蓋上鍋蓋， 待鍋內無爆裂聲音後打開鍋蓋將爆米花盛出， 期間可適時晃動鍋使玉米粒受熱均勻。
2.糖和水放入鍋中，
中小火加熱，
待糖水顏色變成焦糖色之後放入黃油、淡奶油攪拌均勻。
倒入原味爆米花快速翻拌使每顆爆米花都均勻裹上焦糖漿，
焦糖爆米花就做好啦。
3.巧克力鍋中放入白巧克力融化， 抹茶粉與牛奶混合攪拌至無顆粒， 倒入巧克力鍋中與融化的巧克力攪拌均勻， 分三次倒入爆米花中翻拌均勻， 抹茶巧克力爆米花就做好啦。