今天要向大家介紹一樣家家都有的食物， 它是一種滋味鮮美， 餐桌上的美味， 不僅營養豐富， 還有著讓人意想不到的藥用價值， 完全就是蔬菜界的全能食品！它就是木耳！
木耳的好處是非常多的， 它能促進腸胃蠕動了， 腸道中的垃圾能夠及時的排出， 而且還有利於結石病症的緩解， 除此之外， 黑木耳富含膳食纖維， 可以降低膽固醇及飽和脂肪酸， 還能夠減少體內糖類吸收， 控制血糖濃度， 真的是降壓降脂的好藥品。
木耳的做法
01
涼拌木耳
食材：
黑木耳30g， 蔥， 麻油適量
做法：
1、把適量的黑木耳用水， 洗淨， 泡開；
2、在鍋里加水， 將泡開的黑木耳放入煮10分鐘；
3、等待木耳熟透之後， 盛起放進冷水中浸泡15秒左右；
4、將黑木耳裝盤， 加入自己喜歡的調料， 麻油， 醬油和蔥等拌勻。
煮這樣一道快手涼拌菜， 好好的清一清腸胃， 減肥更美顏！
02
木耳炒雞蛋
食材：
黑木耳300g， 雞蛋2個， 辣椒1個， 蔥， 鹽適量
做法：
1、把木耳放進熱水中泡開， 沖洗乾淨， 撕成小塊；
2、熱鍋下油，打上幾顆雞蛋，加入少許鹽調味，打散炒熟，盛起備用；
3、準備好的蔥頭和辣椒，放入油鍋小炒爆香；
4、然後加入木耳快炒5-6分鐘，最後倒進雞蛋一起翻炒，便大功告成~
簡單的木耳加雞蛋就能增強機體免疫力，簡直太神奇了！
03
木耳燉雞湯
食材：
黑木耳50g（發泡），老母雞500g，香菇25g，紅棗10g，蔥、薑、料酒、鹽適量
做法：
1、將老母雞洗淨切塊，放入熱水中煮沸，然後撇去上面的浮沫；
2、把雞肉放進砂鍋中，倒水，加入蔥、薑、料酒，紅棗還有洗淨的黑木耳和香菇，大火煮沸後，小火慢燉1小時左右；
3、開鍋後加入少許鹽調味，益氣滋補的木耳雞湯就可享用了~
家中的老人可以時不時來一碗，木耳對寒濕性腰腿疼痛有著很好的治療作用。
2、熱鍋下油，打上幾顆雞蛋，加入少許鹽調味，打散炒熟，盛起備用；
3、準備好的蔥頭和辣椒，放入油鍋小炒爆香；
4、然後加入木耳快炒5-6分鐘，最後倒進雞蛋一起翻炒，便大功告成~
簡單的木耳加雞蛋就能增強機體免疫力，簡直太神奇了！
03
木耳燉雞湯
食材：
黑木耳50g（發泡），老母雞500g，香菇25g，紅棗10g，蔥、薑、料酒、鹽適量
做法：
1、將老母雞洗淨切塊，放入熱水中煮沸，然後撇去上面的浮沫；
2、把雞肉放進砂鍋中，倒水，加入蔥、薑、料酒，紅棗還有洗淨的黑木耳和香菇，大火煮沸後，小火慢燉1小時左右；
3、開鍋後加入少許鹽調味，益氣滋補的木耳雞湯就可享用了~
家中的老人可以時不時來一碗，木耳對寒濕性腰腿疼痛有著很好的治療作用。