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北京南鑼鼓巷旁的霸氣牛店

突然特別心疼做美食號的小編

尤其是負責測評欄目的

且不說是否拿生命當兒戲

就是那種每天堅持做好一件事的精神

就值得所有瘦子們學習

再讓你們消化不良瘦成幹!

胖的原因

大概是瘦小的身體

容不下我這完美的人格

歡迎關注一周美食, 點關注, 吃遍京城不迷路。

【牛肉壽喜燒】 湯底使用日式高湯, 用昆布鰹節以及澳洲牛肉熬制, 搭配澳洲穀飼120天以上的安格斯牛五花及精選蔬菜。 牛肉壽喜燒的湯汁醇美甘甜, 所以大家一定要先喝湯後再涮肉。 牛五花肉切片肥瘦相間, 平放入湯中用溫火燙食,

肉質略見灰白色時即可撈出, 蘸上可生食的蘭皇雞蛋, 豐腴脂香的牛肉裹挾著金黃的蛋液送入口, 此時的牛五肉鮮香柔美, 嫩滑多汁, 味道超棒。

【地獄鍋】 湯底使用濃厚鮮香的秘制辣湯, 搭配的澳洲黑毛和牛大米龍, 肉質紅潤細膩, 很瘦沒有肥油。 地獄鍋的湯汁火辣鮮爽, 是無辣不歡朋友的不二選擇, 嘗完牛肉和蔬菜, 可以再搭配一份爽滑Q彈的烏冬面。

【自製咖喱牛腩牛筋牛肚日本油豆腐鍋】 鍋底使用黑毛牛肉和自製的咖喱,加入各種香料熬制而成,湯頭清馨淡雅,有著咖喱的芬芳,但不濃烈辛辣。鍋中食材極為豐富,有大塊的牛腩、肉筋、牛肚、牛筋、牛腱子芯、土豆、日本進口油豆腐和豆腐衣,在小火中慢慢燉煮,飄來陣陣香氣。

【墨汁龍蝦海鮮燴飯】 當米飯吸飽了黑色的墨魚汁後,配上Q彈緊實的波士頓龍蝦肉,再鋪上豐富的各種海鮮,簡直是美味無敵了,吃完這盤燴飯,感覺它滿足了你對海鮮的所有欲望。

【熊爪】 超級可愛的萌爪型甜點,黑色的熊爪是用榛果巧克力製作的,口感很像夢龍,巧克力的外皮醇香酥脆,榛子果仁碎有“沙沙”的口感,裡面的霜淇淋清爽鮮滑,入口即化。

【歌劇院】 奶油的細膩,巧克力的醇厚,柔軟加香脆的質感,層次分明,讓你品嘗之後,口齒留香,回味無窮。

【蒙布朗】 這款甜點每天限量,看到第一眼時,我還以為是麵條,淡淡的奶油勾勒出優雅與浪漫,裡面藏有“乾坤”,帶給你不一樣的驚喜。

熊也牛店(鼓樓店) 鼓樓東大街238號 人均150

【自製咖喱牛腩牛筋牛肚日本油豆腐鍋】 鍋底使用黑毛牛肉和自製的咖喱,加入各種香料熬制而成,湯頭清馨淡雅,有著咖喱的芬芳,但不濃烈辛辣。鍋中食材極為豐富,有大塊的牛腩、肉筋、牛肚、牛筋、牛腱子芯、土豆、日本進口油豆腐和豆腐衣,在小火中慢慢燉煮,飄來陣陣香氣。

【墨汁龍蝦海鮮燴飯】 當米飯吸飽了黑色的墨魚汁後,配上Q彈緊實的波士頓龍蝦肉,再鋪上豐富的各種海鮮,簡直是美味無敵了,吃完這盤燴飯,感覺它滿足了你對海鮮的所有欲望。

【熊爪】 超級可愛的萌爪型甜點,黑色的熊爪是用榛果巧克力製作的,口感很像夢龍,巧克力的外皮醇香酥脆,榛子果仁碎有“沙沙”的口感,裡面的霜淇淋清爽鮮滑,入口即化。

【歌劇院】 奶油的細膩,巧克力的醇厚,柔軟加香脆的質感,層次分明,讓你品嘗之後,口齒留香,回味無窮。

【蒙布朗】 這款甜點每天限量,看到第一眼時,我還以為是麵條,淡淡的奶油勾勒出優雅與浪漫,裡面藏有“乾坤”,帶給你不一樣的驚喜。

熊也牛店(鼓樓店) 鼓樓東大街238號 人均150
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