“瓊漿玉液”是什麼味道？
我們可能很難去描述出來
但請你相信
這一口頂級富平柿餅
比你想像當中的瓊漿玉液 要好吃十倍不止
▼
軟軟的 甜甜的
帶著很濃很濃的柿子香味
每咬一口
甜蜜溏心瞬間裹滿整個口腔
香糯Q彈的果肉在唇齒間來回流淌
無論你愛不愛吃柿子
相信嘗過之後 都會忍不住拍案叫絕
霜白如畫 甜如蜜
全國第一富平柿餅
在中國， 要說哪裡柿餅最好吃，
上好富平柿餅， 不僅以軟糯香甜的口感征服了歷代皇帝， 還遠銷日韓歐盟， 成為不少外國人每天必備的溏心甜點。
不忘初心 方得始終
每一枚流著溏心的柿餅 都是匠心之作
花田嚴選此次來到富平柿餅的核心產區：曹村
從今年10月份開始， 我們一直在探尋10年以上老樹果。 柿子霜降後開始採收， 從4000萬公斤鮮果中精挑細選， 僅選取20萬斤左右優質果。
2道制果工序， 48天自然掛霜晾曬， 再堆捂沉澱果糖， 全程手工操作， 每道工序力求極致。
歷經2個月， 沉澱的是時間的味道， 也是花田嚴選用誠心交給大家的一份答卷。
農藥殘留檢測報告
匠心之作 富平柿餅
2斤*禮盒裝（每斤約10-13枚）
原價：89元
粉絲專享價 ￥79元
好味道 源於優質產地
富平傳承了2000年的柿子種植
年均氣溫13°C，日照時長2472小時的暖溫帶半乾旱氣候，是孕育富平大尖柿的必要條件。
加上優越無工業污染的自然環境，賜予了富平柿子果肉橙紅、透明無籽、汁多肉軟、比大部分水果還甜的特點。
儘管嫌它“價高”“難買”，但還是會對這一口軟糯香甜欲罷不能。吃過的人忘不了，也不願錯過這份難得的珍饈美味。
劉奶奶，是地地道道的富平曹村人
今年70歲了，左腿因為上樹採摘柿子受過傷。但每到柿子採摘的季節，劉奶奶總是樂此不疲，即使要冒著生命危險，她也從沒停歇過。
因為這是一家人一年收入的主要來源，也是一年中難得一遇的美食。
自打記事起，劉奶奶就跟著大人們學做手工吊柿餅，關於製作手藝，劉奶奶門兒清著呢，四十年如一日，從沒間斷過。
奶奶說：柿霜不是“霜”，是水分蒸發後從果肉裡跑出來的果糖和甘露醇，它是柿餅的精華。
奶奶還告訴我說，她家柿子從不噴灑任何農藥，從不用添加任何防腐劑，100%原汁原味，甜而不膩，軟糯不黏牙。
吃起來潤口不幹硬，像品嘗新鮮柿子，又比鮮果味道更美妙。比最甜水果還要甜的滿足感，總讓人忍不住想多吃幾顆。
這麼好吃的柿餅
製作工藝可一點不簡單
採摘、折掛鉤、削皮、架掛、捏心、下架、出水、潮霜……每一道工序都是劉奶奶和老伴兩人用雙手完成。
光是技藝熟練還不夠，還得靠天吃飯。柿餅要上糖霜，對氣溫的要求不是一般的苛刻，溫度稍高就會自然分解，味道和品相自然也就降了一級。
因此最佳口感期也就30來天，多一天，你都吃不到那個味了。
每年春冬季，富平柿餅是每家每戶必備乾果，在日韓也非常流行。
因為柿餅不僅美味、待客喜慶、食用方便，還有止咳化痰，治口腔炎等功效。
不過柿餅再好吃，每次也不宜多食和空腹食用。糖尿病、貧血嚴重者也不建議食用。每次吃不要超過三個，飯後食用最佳。
美好事物，總值得等待
我們在富平村走訪了十幾家像劉奶奶一樣的老藝人，他們不緊不慢，精心打磨每一顆柿餅。
口感沒到最佳不賣，掛霜不夠不賣，就像對待自己孩子一樣呵護，將一顆顆極致口感柿餅完美呈現給大家。
要說最地道的“瓊漿玉液”，沒有誰比得過原汁原味的富平柿餅。每一口都是從鳥兒嘴裡搶回來的美味，每一顆都伴隨著艱辛與誠意。
花田嚴選本期特惠：來自柿餅之鄉，軟糯香甜，口口生津，好吃停不下來的富平柿餅，花田嚴選粉絲專享價79元2斤包郵。
果農精心挑選，匠心製作，中通快遞3-5內新鮮送達您手中
「出口品質*頂級富平柿餅」
濃郁香甜 軟糯Q彈
2斤禮盒裝
原價￥89元
粉絲專享價
¥79元/2斤包郵
溫馨提示
●通常3-4斤柿子才能做出一斤的柿餅，每個柿餅都是獨立包裝，在運輸過程中，柿餅有充分的呼吸空間，霜層不輕易變化。
●部分地區，空氣沒那麼乾燥，或者室內溫度太高，柿餅回潮的話，白霜看起來就會沒那麼明顯（介意慎拍）。
★ ★ ★
花田嚴選
長按添加客服
查詢訂單售後理賠
匠心之作 富平柿餅
2斤*禮盒裝（每斤約10-13枚）
原價：89元
粉絲專享價 ￥79元
好味道 源於優質產地
富平傳承了2000年的柿子種植
年均氣溫13°C，日照時長2472小時的暖溫帶半乾旱氣候，是孕育富平大尖柿的必要條件。
加上優越無工業污染的自然環境，賜予了富平柿子果肉橙紅、透明無籽、汁多肉軟、比大部分水果還甜的特點。
儘管嫌它“價高”“難買”，但還是會對這一口軟糯香甜欲罷不能。吃過的人忘不了，也不願錯過這份難得的珍饈美味。
劉奶奶，是地地道道的富平曹村人
今年70歲了，左腿因為上樹採摘柿子受過傷。但每到柿子採摘的季節，劉奶奶總是樂此不疲，即使要冒著生命危險，她也從沒停歇過。
因為這是一家人一年收入的主要來源，也是一年中難得一遇的美食。
自打記事起，劉奶奶就跟著大人們學做手工吊柿餅，關於製作手藝，劉奶奶門兒清著呢，四十年如一日，從沒間斷過。
奶奶說：柿霜不是“霜”，是水分蒸發後從果肉裡跑出來的果糖和甘露醇，它是柿餅的精華。
奶奶還告訴我說，她家柿子從不噴灑任何農藥，從不用添加任何防腐劑，100%原汁原味，甜而不膩，軟糯不黏牙。
吃起來潤口不幹硬，像品嘗新鮮柿子，又比鮮果味道更美妙。比最甜水果還要甜的滿足感，總讓人忍不住想多吃幾顆。
這麼好吃的柿餅
製作工藝可一點不簡單
採摘、折掛鉤、削皮、架掛、捏心、下架、出水、潮霜……每一道工序都是劉奶奶和老伴兩人用雙手完成。
光是技藝熟練還不夠，還得靠天吃飯。柿餅要上糖霜，對氣溫的要求不是一般的苛刻，溫度稍高就會自然分解，味道和品相自然也就降了一級。
因此最佳口感期也就30來天，多一天，你都吃不到那個味了。
每年春冬季，富平柿餅是每家每戶必備乾果，在日韓也非常流行。
因為柿餅不僅美味、待客喜慶、食用方便，還有止咳化痰，治口腔炎等功效。
不過柿餅再好吃，每次也不宜多食和空腹食用。糖尿病、貧血嚴重者也不建議食用。每次吃不要超過三個，飯後食用最佳。
美好事物，總值得等待
我們在富平村走訪了十幾家像劉奶奶一樣的老藝人，他們不緊不慢，精心打磨每一顆柿餅。
口感沒到最佳不賣，掛霜不夠不賣，就像對待自己孩子一樣呵護，將一顆顆極致口感柿餅完美呈現給大家。
要說最地道的“瓊漿玉液”，沒有誰比得過原汁原味的富平柿餅。每一口都是從鳥兒嘴裡搶回來的美味，每一顆都伴隨著艱辛與誠意。
花田嚴選本期特惠：來自柿餅之鄉，軟糯香甜，口口生津，好吃停不下來的富平柿餅，花田嚴選粉絲專享價79元2斤包郵。
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原價￥89元
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溫馨提示
●通常3-4斤柿子才能做出一斤的柿餅，每個柿餅都是獨立包裝，在運輸過程中，柿餅有充分的呼吸空間，霜層不輕易變化。
●部分地區，空氣沒那麼乾燥，或者室內溫度太高，柿餅回潮的話，白霜看起來就會沒那麼明顯（介意慎拍）。
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