汴梁大廚房位於開封夷山路和漢興路交叉口西北角， 與享譽世界的城摞城遺址有一牆之隔， 與多次國家領導人蒞臨考察的小宋城隔一個紅綠燈， 這裡是開封新老城交界， 屬於成熟配套生活區， 周圍四通八達， 多個公交線路從門前經過。 近鄰有開封市委、市政府， 開封2台， 和市運動場、公園， 開封本土商業三毛有3家門店散佈在本項目500米以內。
開封作為河南省歷史旅遊資源為主的城市， 享譽世界， 也是河南省旅遊資源開發最完備和最成熟的一個城市， 所以開封的商業只有與旅遊綁在一起才是有本之源， 於是清明上河園、汴梁小宋城一旦推出面世就引起了全國的轟動， 形成了良好的商業迴圈。 汴梁大廚房作為一個以旅遊為主題的餐飲品牌商業， 不但有成功模式可以引流， 而且汴梁大廚房其本身就是旅遊的一個環節、一個亮點。
汴梁大廚房一樓到三樓嚴格按照旅遊就餐標準裝修設計， 不但如此， 更巧妙的是把開封的各種旅遊元素靈活的運用其中， 尤其是三樓， 完全按照開封的旅遊景點進行了縮小化佈置， 一草一木、樓臺軒榭、曲水流觴， 只要到這就餐就能一眼看遍開封， 而且三樓北半幅是和開封2台合作的演播廳，
開封作為旅遊資源其最大的特色應該是城摞城， 在城摞城遺址發現以前， 開封作為具有這種旅遊潛質的城市早已經聲名遠播。 這幾年終於在各方的努力下在汴梁大廚房北隔壁發現了遺存所在，
汴梁大廚房小商鋪， 都是現房， 預計2018年五一前後開始營業， 目前各種準備工作正在緊鑼密鼓的進行著。 商鋪面積低至15平方， 主力戶型18平方， 總價17萬左右， 開發商整體託管運營， 每年返租9%到11%， 其單價合理、總價低、門檻不高， 收益可觀， 已經推出， 唱響開封。