川芎有哪些食用方法?說到川芎， 相信很多人都對它有瞭解， 因為它是一個非常常見的中藥材， 那麼川芎有哪些食用方法?一起和小編去看看川芎有哪些食用方法的介紹吧!
川芎有哪些食用方法
1、川芎鴨：川芎5克， 鴨肉200克， 薑絲、鹽、植物油各適量。 鴨肉洗淨， 剁塊。 鍋中放油燒熱後， 爆香薑絲， 接著放入鴨塊略炒， 加水適量， 放入川芎， 以小火燉1小時， 最後加鹽調味。 活血行氣， 祛瘀。
2、川芎煮田螺：川芎3克， 田螺50克， 薑片、蔥段、料酒、鹽、雞精、香油各適量。 川芎浸軟切片， 田螺去殼及腸雜， 洗淨。 將川芎、田螺、蔥段、薑片、料酒、鹽、雞精、香油同放鍋內，
3、川芎桃仁蠶蛹粥：川芎10克， 粳米50克， 桃仁、蠶蛹各15克， 川芎、桃仁水煎， 去渣取汁， 再加蠶蛹、粳米熬粥服。
4、酒川芎：取川芎片用黃酒噴灑均勻， 稍悶， 置鍋內炒至微焦為度，
5、川芎白芷燉魚頭：將川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨， 紅棗去核， 生薑去皮， 切片， 大魚頭沖水洗淨， 洗去血污、斬件， 將川芎、白芷、紅棗、薑、大魚頭放入燉盅， 加適量水， 蓋上蓋， 放入鍋內， 隔水燉約4小時。 加入細鹽調味， 即可飲用。
川芎有哪些食用方法
川芎的副作用
1、《本草經集注》：白芷為之使。 惡黃連。
2、《品匯精要》：久服則走散真氣。
3、《本草蒙筌》：惡黃芪、山茱、狼毒。 畏硝石、滑石、黃連。 反藜蘆。
4、《本草經疏》：凡病人上盛下虛， 虛火炎上， 嘔吐咳嗽， 自汗、盜汗咽幹口燥， 發熱作渴煩躁， 法並忌之。