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其實每個喝茶的人， 都有自己的喜好， 春夏秋冬， 一年的不同時間， 喝的茶都可以不一樣， 也有人一年到頭只喝一種茶， 假如你說最適合秋冬季節喝的， 從養生的角度來說， 現在流行的陳皮普洱茶是比較適合的。
秋天主收， 萬物收斂， 肺氣內應， 養生應以養肺為主。 收斂神氣， 逆之則傷肺， 冬為飧泄 (完穀不化的腹瀉) ， 奉藏者少 (降低了適應冬天的能力)。 冬天， 大地收藏， 萬物皆伏， 腎氣內應而主藏， 養生應以養腎為主， 逆之則傷腎， 春天會生痿病。
對新會陳皮， 《本草綱目》上是這樣記載的：“其味屬辛、苦、溫。 辛能散， 苦能瀉能燥， 溫能和百病。 陳皮以二經氣分之藥， 但隨所配而補瀉升降也”。 而《中醫手冊》中則說：“橘皮以廣東新會所產為佳， 功效燥濕化痰， 降逆止嘔……”。 在《本草綱目拾遺》的記載中：“普洱茶出雲南普洱府， 解油膩， 牛羊毒， 逐痰下氣，
陳皮普洱茶的精華在於新會陳皮為臣(協助)， 擢升普洱茶的收效。 在藥用上， 陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的收效-而且是越陳越好， 廣東人早已把她運用於粵菜調味、湯羹燉品、糖水、粥品之中;陳年普洱茶對人體具有“三通一平”( 通氣道、通血道、通穀道 ) 的作用。
陳皮普洱茶綜合了新會陳皮獨有的果味清香和雲南普洱特有的甘醇爽甜， 配搭成了風味一絕的清甜甘美。 茶湯為透亮的棕褐色， 陳香濃郁， 沁人心脾， 入口細膩滑爽， 回味甘甜。 沖泡時加入果皮口感更佳。
普洱茶作為一種富於神奇色彩的傳統飲料， 是中國茶葉史上震古鑠今的茶品， 它作為心腦血管疾病、肥胖症的剋星， 又是21世紀人類健康的福星。