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蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,做給娃娃吃何樂而不為

吃蔬菜吃多了總想換個口味, 換個做法, 把粉絲和娃娃菜放到一起蒸一下, 那個味道也是不錯的。

蒜蓉粉絲

備料:娃娃菜、粉絲、蒜末、青紅辣椒粒、蒸魚鼓油、鹽

第一步、粉絲放到涼水浸泡兩小時, 蒜剁成末, 青紅辣椒切成末

浸泡

蒜末

娃娃菜

青紅辣椒粒

第二步、把娃娃菜切成八塊或者是六塊, 具體看娃娃菜的大小

娃娃菜

第三步、鍋中加入水燒熱、加入鹽再把娃娃菜下入鍋中煮上兩分鐘

煮娃娃菜

第四步、把娃娃菜放到餐盤中整齊擺放

擺放娃娃菜

第五步、鍋中下入油, 把三分之二的蒜末倒入鍋中慢慢的炒, 炒成顏色有點黃就可以倒出來

炒蒜末

第六步、炒好的蒜末倒入碗中,再把生的蒜末倒入碗裡,攪拌均勻

放入一起

第七步、把粉絲放到熱水中煮上一分鐘撈出來控水分

煮粉絲

第八步、粉絲放到盆中,再把蒜末倒入粉絲中攪拌均勻

倒入

第九步、把拌好的粉絲倒入娃娃菜上面,再放到蒸鍋中蒸上五分鐘拿 出來

放上粉絲

第十步、蒸好之後拿出來倒入蒸魚豉油,再放上青紅辣椒粒,鍋中燒熱油倒入粉絲上面就可以食用了

倒入油

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

這道菜說它清淡但有蒜香味,說口味重其時很清淡,味道不錯,天氣熱了吃多了渾菜不如來這道。

炒蒜末

第六步、炒好的蒜末倒入碗中,再把生的蒜末倒入碗裡,攪拌均勻

放入一起

第七步、把粉絲放到熱水中煮上一分鐘撈出來控水分

煮粉絲

第八步、粉絲放到盆中,再把蒜末倒入粉絲中攪拌均勻

倒入

第九步、把拌好的粉絲倒入娃娃菜上面,再放到蒸鍋中蒸上五分鐘拿 出來

放上粉絲

第十步、蒸好之後拿出來倒入蒸魚豉油,再放上青紅辣椒粒,鍋中燒熱油倒入粉絲上面就可以食用了

倒入油

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

這道菜說它清淡但有蒜香味,說口味重其時很清淡,味道不錯,天氣熱了吃多了渾菜不如來這道。

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