(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)
魚湯總是熬不白， 問了做廚師的表哥才知道， 原來第一步就錯了（作者：美食傑官方）：魚湯中的磷元素，
這是什麼食品， 好吃嗎？（作者：頭條問答）：塔糖是遼陽市的一種特產， 不僅味道獨具特色， 就連外形也很別致， 看起來有點像梅花， 表面有很多小孔。 井水相傳為白塔下海眼之水湧出而成， 此水清澈甘冽， 明清時民間引此水製成塔糖， 釀成槐花蜜酒， 時為朝廷貢品。 做之前你需要準備砂糖5公斤， 礬1.8克， 香料15克， 香草片1片， 水適量。 1.化糖：將水放入鍋後加入砂糖攪拌， 使其加熱至沸騰， 然後以篩過濾；。
三個竅門做出大廚級別紅燒肘子， 千萬不能錯過（作者：美食傑官方）：那就是大口吃肉， 那口喝酒， 不考慮吃相， 不考慮熱量， 這樣才最是舒心暢爽。 女生們可以溫雅一些， 喝點啤酒， 再伴著一拽即下的肘子皮， 那感覺才真是人生之樂事！給老媽送去一半嘗了嘗， 我媽邊啃邊說， 味道還行， 可啃完後連歎， 就是少了點。 在熟肉店買肘子， 一個肘子好貴的說， 後來在超市碰到生的肘子，
一頓火鍋=10碗米飯！營養專家含淚說出真相（作者：生命時報）：寒冷的冬天， 最愜意的事莫過於眾親友圍坐， 吃一頓熱氣騰騰的火鍋。 山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華。 一頓火鍋=10碗米飯。 如果再加上一大勺芝麻醬或沙茶醬， 喝上兩碗湯， 一杯甜飲料， 最後再來點甜品， 總的加起來， 吃一頓火鍋的熱量至少1700千卡。 一碗米飯大約是174千卡， 也就是：一頓火鍋=10碗米飯。 據臺灣衛生福利部國民健康署之前的統計， 如果一頓火鍋吃到飽， 可吃下3900千卡， 相當於20碗米飯！
忻州定襄人一般是怎麼吃蓧面呢？（作者：頭條問答）：蓧麥是定襄的一寶， 它的營養價值很高。 蓧面有個好處就是出粉率高， 一般可達90%以上， 且吃水量大， 半公斤的蓧面就可做一公斤的蓧面食物， 這也就是人們常說的吃蓧面耐餓的道理。 下面我來給大家介紹一下定襄人吃蓧面窩窩的家常做法。 定襄人做蓧面窩窩最重要的一點是和麵步驟， 具體的注意事項如下。 下面給大家欣賞一下定襄老鄉手工做的蓧面窩窩蒸籠，很霸氣有木有。
忻州獨有的主食“牙糕”，你吃過嗎？（作者：頭條問答）：忻州素稱“高粱之鄉”，於是高粱面就成了普通老百姓一日三餐的主要食物。忻州的牙糕是高粱面的又一種美食，美食講究色香味俱全，特有的食材通過精心製作，都會有獨到的自然風味在其中。以食高粱玉米為主的忻州人想方設法變著做法，把高粱面粗糧細做，既吃飽又吃好。現在的生活條件好了，也可用黃瓜絲、香油、醋做湯汁食用，是忻州人民粗糧細做的美味主食。
下面給大家欣賞一下定襄老鄉手工做的蓧面窩窩蒸籠，很霸氣有木有。忻州獨有的主食“牙糕”，你吃過嗎？（作者：頭條問答）：忻州素稱“高粱之鄉”，於是高粱面就成了普通老百姓一日三餐的主要食物。忻州的牙糕是高粱面的又一種美食，美食講究色香味俱全，特有的食材通過精心製作，都會有獨到的自然風味在其中。以食高粱玉米為主的忻州人想方設法變著做法，把高粱面粗糧細做，既吃飽又吃好。現在的生活條件好了，也可用黃瓜絲、香油、醋做湯汁食用，是忻州人民粗糧細做的美味主食。