每天早上起床後就要備戰一天， 開始忙忙碌碌的折騰了， 給自己穿衣服給娃穿衣服， 上廁所 洗漱， 做早餐…孩子時不時精力充沛的給你來個調皮搗蛋小插曲，
為了開啟美好的一天， 早餐是要吃好吃飽的， 而且得換著花樣去迎合討好有點挑食的小傢伙的， 真心讓人累。 又要在快速的時間裡儘快做好，
最近做了番茄香蔥煎餅， 基本半個小時內可以搞定， 而且寶寶還蠻喜歡吃的， 覺得如此折騰一趟， 就沒有白費了…
這款色香味俱全的煎餅， 做法真的超級簡單哦。
雞蛋撒鹽拌勻， 番茄去皮切碎（開水燙一下 比較好剝皮）， 香蔥洗淨切碎， 加適量麵粉一起倒入蛋液裡攪拌均勻成沒有顆粒的糊狀（食材量的多少 可以根據個人喜好來靈活安排）。 鍋裡放油燒熱， 倒入適量麵糊攤平轉小火， 煎至凝固即可出鍋了
（我放在電鍋裡操作更簡單）。
看， 嫩黃裡裹著紅和綠， 繽紛多彩， 很招孩子吸引力哦。
簡單方便營養美味，真的超級嫩 超級美味可口！趕緊學起來吧！
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