關於寶寶小米粥這方面的問題， 下面我們也將展開討論， 看看寶寶小米粥的營養價值有多高， 寶寶可不可以經常吃。
寶寶小米粥的做法
小米粥是健康食品， 可以單煮， 也可加入一些食材一起烹煮， 《本草綱目》說， 小米“治反胃熱痢， 煮粥食， 益丹田， 補虛損， 開腸胃。 ”發芽的小米和麥芽一樣， 含有大量酶， 是一味中藥， 有健胃消食的作用。 而且小米粥的營養很豐富， 很適合寶寶寶寶食用， 下面介紹幾種常見的寶寶小米粥做法。
小米粥
材料：小米30-50克， 紅糖適量。
做法：將小米如常法煮粥。 加糖即可。
小米懷山藥粥
材料：懷山藥40克(鮮品約100克)， 小米50克， 白糖適量。
做法：將山藥洗淨搗碎或切片， 與小米同煮為粥， 熟後加白糖適量調勻。
小米南瓜粥
材料：小米， 南瓜， 糖。
做法：
1、小米淘淨， 南瓜切小塊。
2、先煮南瓜10分鐘， 再下小米。
3、共煮至勻， 需要不時攪動， 以免糊鍋。
4、煮熟即食， 根據口味適量加糖。
黃豆小米粥
材料：小米100克， 大豆50克， 白砂糖10克。
做法：
1、將小米、黃豆分別磨碎， 小米入盆中沉澱， 潷去冷水， 用開水調勻；黃豆過篩去渣。
2、鍋中加入約1500毫升冷水， 燒沸， 下入黃豆漿， 再次煮沸以後， 下入小米， 用小火慢慢熬煮。
3、見米爛豆熟時， 加入白糖調味， 攪拌均勻， 即可盛起食用。
寶寶小米粥怎麼做好吃
雖說小米粥的做法大同小異， 但若是在一些小細節上注意的話， 煮出來的小米粥會更加美味， 而想讓寶寶吃得更美味， 那要如何煮呢？其實作為寶寶的食物， 最好就是煮爛一些。 不僅僅在選材料上要多家費心， 在煮粥的一些小細節上， 像是煮粥的時間等的把握上， 都要有一定的掌握。
1、你要選擇新鮮的小米， 不能是陳米， 味道會差很多。
2、熬的時間一定要夠， 至少也要半個小時以上。
3、不能偷懶， 剛下米是要隨時攪一下鍋， 防止糊底， 一旦糊了底， 這一鍋粥可就不能要嘍， 文火熬時儘量少揭鍋蓋。
4、鍋中放足量水， 不可中途加水， 燒開。
5、待熬至半個小時以上， 加入一點點食用堿， 增加粘稠度， 也更容易熬熟， 不過加食用堿的小米粥， 其口味會受到影響。 （孕產婦嬰幼兒不建議放）， 待米成花狀時， 更可口。
寶寶小米粥的營養價值
小米粥可謂是男女老少的健康美食， 小米富含B族維生素和鐵， 其中所含膳食纖維性質柔軟， 容易烹熟， 口感好， 易消化， 適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。 可見其實營養價值之高。 其實小米富含維生素B1、B2等， 還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，
一般糧食中不含有胡蘿蔔素， 小米每100克含量則達0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首， 等重量的小米中含鐵量比大米高一倍， 因此， 對於老弱病人和產婦來說， 小米是最理想不過的滋補品。 而且小米粥很美味， 也能滿足不少人的吃貨心， 而且在日常中， 小米粥往往是會和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮， 所以在口感上更加美味的。
但是需要注意的一點的是， 雖然小米粥很美味， 也是常見的餐桌美食， 但是小米粥畢竟不是主食， 因為小米的蛋白質營養價值並不比大米更好， 因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，
寶寶能經常吃小米粥嗎
寶寶能經常吃小米粥嗎？小米粥的營養價值很高， 富含維生素B1、B2等， 還具有防止消化不良及口角生瘡等多方面的功能， 但是小米粥的營養還是不全面的， 所以不能直接將小米粥當成是寶寶的主食， 若是長期以小米粥為寶寶主食的話， 很有可能造成寶寶營養不良， 所以建議在給寶寶煮食小米粥時也可加入青菜、紅棗等食材， 使小米粥的營養更均衡。
其實小米的蛋白質營養價值並不比大米更好， 因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想， 賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。所以一般是建議最好是大米和小米粥配合著。不要一味的傾向小米粥，因為小米粥經常吃會導致孩子匱乏營養，儘量多喝大米粥，小米粥氨基酸及蛋白質含量及品質不理想，如果經常吃小米粥要搭配更富有營養的食物。
寶寶吃小米粥時需注意什麼
上面講到寶寶吃小米粥的諸多好處，那寶寶吃小米粥時需要注意些什麼問題呢？其實小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小米粥時間也可多加注意的，像是小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，熬成風味各異的營養品。把小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
不過說根據寶寶年齡的大小，根據具體情況在小米粥中加入食材，不過鑒於健康消化考慮，一般是建議以清淡為主，在煮的時候也煮爛一些，方便寶寶吞食消化，而在量的方面寶媽們也要好好把握，因為對於孕婦和老人而言，小米卻有著意外的功效，但是對於身體比較敏感的寶寶而言，也是不用食過量的。
而且小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。所以一般是建議最好是大米和小米粥配合著。不要一味的傾向小米粥，因為小米粥經常吃會導致孩子匱乏營養，儘量多喝大米粥，小米粥氨基酸及蛋白質含量及品質不理想，如果經常吃小米粥要搭配更富有營養的食物。寶寶吃小米粥時需注意什麼
上面講到寶寶吃小米粥的諸多好處，那寶寶吃小米粥時需要注意些什麼問題呢？其實小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小米粥時間也可多加注意的，像是小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，熬成風味各異的營養品。把小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
不過說根據寶寶年齡的大小，根據具體情況在小米粥中加入食材，不過鑒於健康消化考慮，一般是建議以清淡為主，在煮的時候也煮爛一些，方便寶寶吞食消化，而在量的方面寶媽們也要好好把握，因為對於孕婦和老人而言，小米卻有著意外的功效，但是對於身體比較敏感的寶寶而言，也是不用食過量的。
而且小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。