突然想吃酸湯魚了,
就心血來潮想自己做。
由於從沒做過,
就網上看了好多種做法,
大概領悟了其中的精髓,
然後就開啟了自嗨模式。
買菜做飯。
把菜場買回來的扁魚收拾收拾乾淨。
雖說菜場給殺好了,
但是肯定還有魚鱗等沒弄乾淨。
炒爛後放點熱水。
然後魚下過, 覺得不夠酸的話可以在放點醋
自己做的菜, 就算再不好吃, 也要含著淚把它吃完。 關鍵自己覺得這碗菜量很多, 一個菜基本就夠了, 誰知會做成這樣。 就著米飯吃著自己做的酸湯魚, 那個酸爽。 說起來都是淚啊,
這次的酸湯魚宣告失敗!
唯美食與愛不可辜負!
我還會再來的!