生態蔬菜 讓百姓吃得更放心
本報訊 新春佳節臨近， 為切實做好節日期間的安全監督管理工作， 保障人民群眾食品飲食安全， 山東“食安護佳節”行動正在全省範圍火熱開展中。
冬季時令蔬菜——白菜， 是每家每戶節日期間必不可少的蔬菜之一， 膠州大白菜， 俗稱“膠白”， 因產於山東省膠州市而得名， 是山東省的著名特產之一。 膠州大白菜以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外， 富含多種維生素和氨基酸， 營養豐富， 並有耐儲存等特點。 該白菜涼拌吃、炒著吃、燉粉條都可以， 用白菜包餃子、蒸包子的味道之鮮美均令人難以忘懷。
近年來， 膠州市有關職能部門通過引導農戶轉變經營方式， 實現了規模化種植和標準化生產。 “白菜品質上去了， 賣出了好價錢， 農民的收入也大幅增加。 ”一農戶欣喜地說。
據瞭解， 作為地理標誌性產品、山東老字型大小， 良河牌膠州大白菜是以安全沙壤土結構來培育白菜， 用水來源於無污染的膠河， 種植的蔬菜全用腐熟豆餅、發酵處理的雞糞作為基肥， 在生長期追施海鮮有機肥， 葉面噴灑速效菌擴培乳（發酵處理的牛奶）， 在病蟲害防治上， 堅持以防為主綜合防治的原則， 優先採用農業防治、物理防治、生物防治、人工捉蟲。 膠州大白菜種植歷史悠久， 品種繁多， 遠銷日本、韓國、新加坡等國家，
良河牌膠州大白菜本著種植生態蔬菜， 讓百姓吃得更放心的宗旨， 讓消費者在佳節期間感受蔬菜食品品質的安全。