朋友請吃飯, 到他自家的西餐廳去吃, 有個土豪朋友就是好。 帶我們到餐廳後廚看到這稀奇的玩意, 看著像個肝臟, 但是什麼動物的肝臟會這樣大?大概有8斤多重,
在廚房看大廚做鵝肝,
切成兩半的大鵝肝, 大廚直接拿著小刀片成片, 看著一塊塊的鵝肝片, 口水都流下來了, 很鮮嫩的感覺。 關於這種大鵝肝的產生想必大家都有所耳聞了, 一天三頓, 一次10公斤的料, 直接用管子灌進鵝的喉嚨裡, 非常殘忍。 沒有買賣就沒有殺害, 但是法國人這麼喜歡吃, 誰能攔的住啊。 現在全世界的人都跟著進來享用這奇特的美食了。 這種鵝肝其實就是脂肪肝, 但是法國人給它取了個好聽的名字, 叫做大肥肝
一個這麼大鵝肝至少要切出十幾盤出來, 西餐都是吃個味道, 真正吃飽還是來一碗牛肉麵吧。 反正我們幾個也沒吃出什麼特別的味道來。 想想這鵝餵養的過程, 這樣的“脂肪肝”你敢吃嗎?對於我們這樣的普通打工族來說, 這麼高檔的美食, 看看就好了, 吃了也是白搭。 為什麼人家吃了感覺很美味, 我吃了一點也不好吃, 一直感覺想吐呢?有沒有同樣感受的?