多吃蔬菜對身體好， 很多人都經常會去買一些蔬菜做給家人吃， 這次給大家推薦的這道手撕包菜就是蔬菜的美味之一， 一起來學著做吧
1.準備食材， 主料：包菜適量。 輔料：蔥適量， 薑適量， 蒜， 幹紅辣椒， 鹽， 醋， 花椒粉， 白糖。 包菜撕片， 洗淨。 控水。
2. 蔥末， 薑末， 蒜末， 幹紅辣椒末， 備好。
3. 一勺白糖， 兩勺醋， 三勺水。 對勻。
4. 油七成熱放蔥薑蒜和辣椒。 小火煸香。
5. 繼續放入包包菜翻炒。 轉大火讓包菜均勻的裹上一層油。
6. 倒入糖醋汁。 大火翻炒。
7. 轉中火放鹽， 花椒粉， 翻炒均勻。
8. 出鍋。
包包菜挑選長的蓬鬆的，蓬鬆的吃起來比較嫩，還不顯重。長的緊實的炒起來味道大打折扣。更多美食，請關注一丟生活
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