前天我做的清炒西蘭花兒， 你們都有學會嗎？這次做的料理， 也用到西蘭花兒。 利用昨天吃剩下的扭扭薯條兒， 我把它做成了沙拉。
食材：
扭扭薯條、清水、鹽、鴨肝
西蘭花、小青檸檬、丘比凱撒沙拉汁
①、鴨肝兒切片兒， 西蘭花兒切掉根部， 用手掰成小朵。 小青檸檬對半切開， 把籽兒去掉。
②、倒入適量的清水大火燒熱， 放少許鹽， 下西蘭花焯熟。 有個3~4分鐘左右就熟了， 瀝幹水分， 然後拿涼水沖一下給它降溫。
③、扭扭薯條兒放鍋裡煎一煎， 變軟後便可關火。
所有食材都放盤子裡， 淋上一包兒丘比凱撒沙拉汁， 攪拌均勻。 關於薯條兒的選擇， 可以不用這種扭扭的， 我們常吃的內種普通款也能拿來製作。
沙拉的醬汁， 我用的經典百搭的凱撒沙拉汁， 大家也可以試試其他醬汁哦。 譬如像巧克力醬、千島醬等都可以嘗試一下拿來做調料。
昨天有些事情就沒給大家推送文章， 為了表示歉意， 我今天趕緊更新了一篇。 這是我最新研究創作的一道料理， 想法比較新奇、大膽， 把吃剩下的薯條兒做成了沙拉。 喜歡的朋友，可以照著食譜兒做一遍嘗嘗味道。
文章、圖片均為原創，禁止抄襲、篡改，違者必究。
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