眾所周知， 是人類賴以生存的物質基礎， 食物中的營養物質經過新陳代謝， 被身體中的組織器官所利用， 以維持生命和身體健康， 古人雲：“民以食為天”。 然而， 近年來問題的出現， 使食品安全成為人們關注的焦點。
校園食品安全至關重要， 關係著廣大師生的身體健康， 同時也牽動著無數家長的心， 正確認識校園“舌尖上的安全”的重要性以及思考全面可行的解決方案， 具有重大的社會價值和深遠的現實意義。
首先， 從經濟學角度看， 食品生產者如果片面追求經濟利益， 一味降低成本， 品質難以保證，
從政治學角度看， 我們的政府是人民意志的執行者和人民利益的捍衛者， 黨的宗旨是全心全意為人民服務， 原則是對人民負責， 這就要求黨和政府必須高度重視食品安全。 日前， 山東省出臺“食品安全黨政同責意見”並建立警示通報和約談制度， 既為食品安全做好“頂層設計”， 強化黨委和政府雙重監管主體責任，
從哲學角度看， 重視食品安全， 有利於引導和樹立正確的價值觀。 正確的價值觀必須把人民群眾的根本利益作為最高的價值標準， 而食品安全問題的始作俑者無不是受到錯誤價值觀的影響， 為了牟取自身的利益， 損害了他人的利益， 沒有站在人民群眾利益立場上履行好社會責任。 另一方面， 事物是普遍聯繫的， 用聯繫的觀點來看， 食品安全關係到社會的各個層面， 校園作為人員密集的特殊場所， 其食品安全不只關係到師生的身體健康， 也直接關係到學校的工作、學習、生活秩序乃至社會的和諧穩定，
在管理層面， 要完善相關法律法規， 採取必要的行政手段， 加強市場的監管；同時加強思想道德建設， 建設社會主義核心價值體系。 在這方面， 我們欣喜地看到， 無論是最嚴《食品安全法》的出臺、黨政同責體系的建立， 還是科學發展觀的進一步闡述， 都從制度上、法律上， 乃至思想上建立起了立體的、科學的、完善的治理體系。 而黨的十九大報告強調要“實施食品安全戰略,讓人民吃得放心”， 更是將食品安全上升到國家戰略高度。
在企業層面， 具體到校園食品的生產供應者， 則要遵守職業道德、法律法規， 堅持誠信經營， 樹立良好的企業形象。 對校園食品的消費者——廣大的師生來說， 則要加強維權意識， 能夠運用法律武器維護自己的合法權益。
在具體執行上， 針對校園食品安全問題， 教育、衛生、食品藥監等部門要統一認識、相互配合， 加強對校園食品安全工作的領導和監督；財政部門則應加大經費投入， 完善學校食堂的硬體設施建設， 確保食堂的功能齊備設施完善；學校內部應有專人參與管理， 在採購、儲存、加工、製作、銷售各個環節均按照嚴格的工藝流程管理到位；在經營管理上， 嚴格控制私人性質的承包， 保證人員服務素質和專業技能。 這方面， 獲得山東省首批A級餐廳、省級“清潔廚房”等榮譽稱號的濟鋼高中， 其管理模式可以說是一個範例， 該校領導會同有關部門定期對學校的食品安全各環節進行檢查， 從食堂操作間的衛生環境、餐具消毒及保潔設施、倉庫儲物等情況逐一過問，
總之， 思想認識上徹底到位、政策法律制度全面建設、細節執行層面狠抓落實， 才會使校園食品安全問題得以真正解決。 （王鳳儀）