現在癌症的發病率逐年攀升, 但是治癒癌症的藥物卻沒有研製出來。 癌症患者都知道, 飲食是重要的致癌因素之一。 有研究表明, 60%的癌症都與後天的生活方式有關, 其中就包括飲食。 但是癌症的死穴也在飲食中, 這可以說是飲食的一個神奇之處。 對於癌症患者來說, 飲食上有什麼注意事項呢?
1. 患者的飲食不能過於單一, 應該均衡膳食, 保證各類營養素的攝入。 但注意儘量避免食用高脂肪、高糖分的食物。
2. 家屬應該設法增進患者的食欲。 可以從食物的色香味入手, 多做點患者喜歡吃的飯菜。 患者必要時可以選擇少量飲酒來刺激食欲, 但是肝癌患者除外。
3. 患者的飲食當中應該包括足量的新鮮蔬菜、水果、豆製品。 因為新鮮蔬菜水果具有防癌的作用, 其中的維生素A、C可以抑制癌細胞的增殖, 還可以使異常細胞轉化為正常。
4. 患者在接受放化療的期間飲食應該注意提高熱量, 增加富含蛋白質和維生素食物的攝入。
5. 如果患者的胃腸道症狀明顯, 進食困難時, 可以採用靜脈高營養療法。