蘋果大家都很喜歡吃的,
因為其營養超高,
而且是那種百吃不厭的喜歡啊。
小孩子多吃蘋果也是好處多多的, 可以補充身體各方面的營養元素。 早上餓的時候其實吃一個蘋果就是可以的了。
今天的教大家一個用蘋果做的糯米餅, 這個味道超級棒, 孩子也很喜歡吃, 在家沒事做做的營養又健康。
糯米蘋果餅
食材準備:
蘋果 2個,
糯米 100克,
麵粉 100克,
芝麻 50克,
橄欖油 適量
做法步驟:
(1)準備好2個蘋果、糯米100克、麵粉100克、芝麻50克;PS:蘋果每個約250克, 麵粉建議用中筋麵粉, 糯米粉用水磨糯米粉。
(2)糯米粉和麵粉混合均勻, 待用;先混合好, 避免等會蘋果絲氧化變黃。
(3)蘋果洗淨去皮, 用鉋子刨成細絲, 立刻放入混合粉中, 防止蘋果氧化變色。 蘋果籽和核去掉。
(4)攪拌, 揉勻, 做成麵團;水少的話可以加一些水, 喜歡吃甜的可以放糖的哦。
(5)將麵團分成大小20克的小麵團, 壓成大小一樣的面餅;
(6)均勻的裹上芝麻, 用手輕輕按壓, 使得芝麻不會掉落;
(7)熱鍋, 倒橄欖油, 放做好的餅胚, 中火煎;
(8)微黃,翻轉另外一面,轉為小火,繼續煎,使得真個餅,金燦燦即可。
(8)微黃,翻轉另外一面,轉為小火,繼續煎,使得真個餅,金燦燦即可。