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都說紅糖好,市面上紅糖這麼多!你怎麼知道自己選對了?

一直有夥伴讓小贊推薦一款好紅糖

因為市場上雖然有許多紅糖品牌

卻不知道選擇哪個更讓自己放心!

小贊也很苦惱

只好把市場上在售的紅糖幾乎都買了個遍

終於找到了這款聞起來就沒有雜味的好紅糖

趕在年味漸濃的時候

把它推薦給大家

它是納桑紅糖

來自貴州黔西南的南盤江畔冊亨縣

一個叫納桑的美麗山村

這裡綠水青山, 雲霞環繞

這裡風景優美, 民風淳樸

但這裡, 還有一群留守的老人和孩子

一片無人問及的甘蔗林

和一項快要失傳的傳統古法

好在, 有一個暖心的90後大男孩

把這些變成了一份禮物

這份禮物

不僅可以讓你帶給親朋好友溫暖

更能讓大山深處的留守兒童過個好年!

讓我們一起走進這塊紅糖的故事!

為留守兒童求團圓, 暖心大男孩背井離鄉

照片上這個陽光大男孩名叫周建仁, 他畢業于大連理工大學, 看起來似乎只是一個普通的90後, 但是我們很多人想做卻沒有勇氣去做的事, 他卻做到了!

2016年年初, 周建仁去貴州黔西南的大山裡探望姐姐。 姐姐周蓓蕾已經在這裡支教了4年。 周建仁帶著好奇和父母的囑託走進了大山, 他發現村子裡的青壯年基本都外出打工了, 家裡只剩下了老人和小孩。 周建仁發現, 這些缺乏父母關愛的孩子有著與年齡不符的憂傷!

姐姐在大山裡揮灑著最寶貴的青春, 卻仍然無法改變這些殘酷的現實。 看著眼前連綿的大山, 周建仁想:我應該做點什麼!

生長甘蔗的土地

周建仁來到的地方, 是位於貴州與廣西交界處的冊亨縣, 戰國時期屬於夜郎國。 它地處雲貴高原, 紅土茫茫。 這裡光照充沛, 炎熱少雨, 因為獨有的氣候條件而盛產優質的甘蔗。

這裡還生長了最適合做紅糖的甘蔗:果皮堅硬的糖蔗

傳承千年的古法制糖工藝

這裡的百姓用糖蔗熬制古法紅糖的傳統已經傳承了千年!周建仁用4個多月的時間走訪了當地十多個村子,拜訪熬制紅糖最出色的老師傅,潛心學習這種匠心手藝!

然而,要做出一塊天然無添加的古法紅糖,卻遠沒有想像中的那麼容易!周建仁連出了十多鍋紅糖都無法成型,只好一遍一遍地倒掉重做!

18道工序手工熬制,做一塊聞到甘蔗香的良心紅糖

一般的紅糖廠家都是一次性收割甘蔗,用十幾噸載重的大卡車全部運回倉庫待用,根本不在乎甘蔗是否新鮮!因為他們選擇了最簡單的方法:用化學添加劑來實現紅糖定型,也不去追究這樣做是否對人體有害!周建仁選擇了最笨的古法,哪怕成本很高也依然堅持做天然的不含任何化學添加劑的紅糖!

周建仁把孩子與父母見面的希望,全部都寄託在古法紅糖上,強烈的責任感讓他絲毫都不敢怠慢,對紅糖的品質有最苛刻的要求!經過數百次的反復試驗,終於確定了穩定規範、100%無添加的熬糖工藝,選最優質的糖蔗為唯一原料運用傳統“直風槍灶連環鍋”!經過近18道工序手工熬制而成!

由於沒有化學或石灰添加,納桑紅糖中酚類、烴類物質保留更多!這些物質有強力的解毒和抗氧化的功效,幫助女性排毒和抗衰老!沒有石灰加入,天然酸類物質也得以大量保留,這類物質有平衡色素分佈、祛斑的功效,質地也更為細膩,都能直接嚼著吃了 !

將納桑紅糖與市場上的各類紅糖進行比較!納桑紅糖濃郁的甘蔗香味,細膩口感、低甜度,以及無雜質的清透是其他生產工藝的紅糖所不具有的!

搭建古法紅糖,圓孩子的夢

一切準備就緒之後,周建仁正式開始籌建高標準的古法紅糖廠!拿到了冊亨縣第一張古法紅糖食品生產許可證!

在偏僻的山村裡,從找場地通水拉電到買鍋買各種工具,聯繫和培訓工人收甘蔗、榨汁、過濾、熬糖、還有出鍋、切塊、裝瓶包裝……他每天都會遇到太多問題,這條路雖然滿是泥濘、荊棘叢生。但他始終沒放棄!,2個月後納桑古法紅糖廠終於建成!

大山裡的紅糖廠窗明几淨、一塵不染!從材料到包裝所有的原材料都就地取材!糖蔗是地裡現割的,麻繩是老奶奶自己搓的,土布袋是當地婦女親手縫製的!

周建仁實現了幫村民在家門口就業的承諾,很多外出打工的村民回紅糖廠工作!孩子們終於可以跟父母團聚了!

如果去做一件非常大的事情

很多人會望而卻步

但是如果只付出一點點行動的話

其實很多人都會願意去做

我們願意幫周建仁兌現他的承諾

為孩子們找回甜蜜的家園

同時我們也不希望大家被愛心綁架

把不好的產品買回家去

因此我們反復確認了古法紅糖的品質

溫情推薦

納桑古法紅糖

280g禮盒裝(28顆左右)=49.5元

隨著紅糖廠的發展

未來還會有更多崗位留給當地村民

周建仁還在籌建紅糖工業旅遊區

邀請大山外的人們來參觀古法紅糖製作的全過程

並將盈利投入公益和教育

周建仁說:

我只想做一顆純天然的紅糖

想幫助一些讓人心疼的孩子

我希望所有山裡孩子的苦惱與快樂

都能夠和自己最親的人分享

每個山裡孩子半夜睡醒

都能看到自己父母慈祥的臉龐

小贊推薦這款紅糖也有著那麼一份私心:

自己沒有勇氣和信心去做的事

只能盡綿薄之力把這一份溫暖

讓更多人瞭解,讓更多人傳遞

團團圓圓才是年!

納桑紅糖

280g禮盒裝(28顆左右)=49.5元

撰文:王瑩 | 編輯:鄭智文(實習) | 責編:嘉宏

這裡還生長了最適合做紅糖的甘蔗:果皮堅硬的糖蔗

傳承千年的古法制糖工藝

這裡的百姓用糖蔗熬制古法紅糖的傳統已經傳承了千年!周建仁用4個多月的時間走訪了當地十多個村子,拜訪熬制紅糖最出色的老師傅,潛心學習這種匠心手藝!

然而,要做出一塊天然無添加的古法紅糖,卻遠沒有想像中的那麼容易!周建仁連出了十多鍋紅糖都無法成型,只好一遍一遍地倒掉重做!

18道工序手工熬制,做一塊聞到甘蔗香的良心紅糖

一般的紅糖廠家都是一次性收割甘蔗,用十幾噸載重的大卡車全部運回倉庫待用,根本不在乎甘蔗是否新鮮!因為他們選擇了最簡單的方法:用化學添加劑來實現紅糖定型,也不去追究這樣做是否對人體有害!周建仁選擇了最笨的古法,哪怕成本很高也依然堅持做天然的不含任何化學添加劑的紅糖!

周建仁把孩子與父母見面的希望,全部都寄託在古法紅糖上,強烈的責任感讓他絲毫都不敢怠慢,對紅糖的品質有最苛刻的要求!經過數百次的反復試驗,終於確定了穩定規範、100%無添加的熬糖工藝,選最優質的糖蔗為唯一原料運用傳統“直風槍灶連環鍋”!經過近18道工序手工熬制而成!

由於沒有化學或石灰添加,納桑紅糖中酚類、烴類物質保留更多!這些物質有強力的解毒和抗氧化的功效,幫助女性排毒和抗衰老!沒有石灰加入,天然酸類物質也得以大量保留,這類物質有平衡色素分佈、祛斑的功效,質地也更為細膩,都能直接嚼著吃了 !

將納桑紅糖與市場上的各類紅糖進行比較!納桑紅糖濃郁的甘蔗香味,細膩口感、低甜度,以及無雜質的清透是其他生產工藝的紅糖所不具有的!

搭建古法紅糖,圓孩子的夢

一切準備就緒之後,周建仁正式開始籌建高標準的古法紅糖廠!拿到了冊亨縣第一張古法紅糖食品生產許可證!

在偏僻的山村裡,從找場地通水拉電到買鍋買各種工具,聯繫和培訓工人收甘蔗、榨汁、過濾、熬糖、還有出鍋、切塊、裝瓶包裝……他每天都會遇到太多問題,這條路雖然滿是泥濘、荊棘叢生。但他始終沒放棄!,2個月後納桑古法紅糖廠終於建成!

大山裡的紅糖廠窗明几淨、一塵不染!從材料到包裝所有的原材料都就地取材!糖蔗是地裡現割的,麻繩是老奶奶自己搓的,土布袋是當地婦女親手縫製的!

周建仁實現了幫村民在家門口就業的承諾,很多外出打工的村民回紅糖廠工作!孩子們終於可以跟父母團聚了!

如果去做一件非常大的事情

很多人會望而卻步

但是如果只付出一點點行動的話

其實很多人都會願意去做

我們願意幫周建仁兌現他的承諾

為孩子們找回甜蜜的家園

同時我們也不希望大家被愛心綁架

把不好的產品買回家去

因此我們反復確認了古法紅糖的品質

溫情推薦

納桑古法紅糖

280g禮盒裝(28顆左右)=49.5元

隨著紅糖廠的發展

未來還會有更多崗位留給當地村民

周建仁還在籌建紅糖工業旅遊區

邀請大山外的人們來參觀古法紅糖製作的全過程

並將盈利投入公益和教育

周建仁說:

我只想做一顆純天然的紅糖

想幫助一些讓人心疼的孩子

我希望所有山裡孩子的苦惱與快樂

都能夠和自己最親的人分享

每個山裡孩子半夜睡醒

都能看到自己父母慈祥的臉龐

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自己沒有勇氣和信心去做的事

只能盡綿薄之力把這一份溫暖

讓更多人瞭解,讓更多人傳遞

團團圓圓才是年!

納桑紅糖

280g禮盒裝(28顆左右)=49.5元

撰文:王瑩 | 編輯:鄭智文(實習) | 責編:嘉宏

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