說道幹鍋， 什麼菜都可以做來吃， 不得不承認幹鍋類食物味道也是非常的好， 如幹鍋排骨， 幹鍋牛蛙等， 這道幹鍋娃娃菜鮮香味美，
材料的準備
五花肉， 娃娃菜， 豆腐乾， 香菇， 生抽， 老抽， 幹辣椒， 蠔油， 花椒， 蔥薑蒜
材料的處理
將五花肉切成片狀放入碗中， 再加入生抽， 老抽， 料酒， 薑醃制一會兒， 然後我們再把娃娃菜洗乾淨， 用手把娃娃菜撕成片狀放進開水裡焯燙，
第一步
鍋中加入適量的油燒熱， 把醃制好的豬肉倒入鍋中翻炒出香， 然後放入蔥薑蒜翻炒出香。
第二步
然後我們再把已經切好的豆腐皮和香菇放入鍋中翻炒！
第三步
把娃娃菜倒入鍋中， 同時加入生抽， 老抽， 蠔油繼續翻炒均勻就可以了！
第四步
然後我們再找一個砂鍋， 同時我們在香砂鍋中加入少量的油， 放入已經洗好的幹辣椒和花椒翻炒出香。
第五步
然後把已經炒好的娃娃菜倒入砂鍋裡蓋子蓋， 用小火燉上十分鐘即可。
這道美味的幹鍋娃娃菜就完全的做好了， 鮮香味美， 營養豐富吃起來非常的下飯！