這家店來自大海的兒子平哥
和大山的女兒丹姐
平哥是廣西人， 專注海鮮粵菜27年
店裡的海鮮都是來自北海銀灘
丹姐是貴州人， 山裡的果蔬當天就採摘上桌
兩個人走到了一起
便有了這家讓人鮮得忍不住扭起來的神店⬇️
你所不知道的拾貝
提起“拾貝”， 喜歡海鮮的吃貨絕對不陌生， 拾貝海鮮館、阿裡媽媽， 每一家都是“拾貝”的經典品牌。 現在又新增一家“拾貝·趕海”， 不僅吃有所不同，
以前的拾貝你吃到的是從廣西北海銀灘當天運到貴陽的新鮮海鮮， 在全新的拾貝·趕海你不僅可以吃到同樣高品質的海鮮， 還可以在下午茶時光約上女神來一頓粵式茶點
畢竟喝一杯奶茶要十多二十元， 在這裡要上一顆小清柑才18元， 夠幾個人喝很久， 再配上茶點人生不能更美滿了
歎杯下午茶 食D小海鮮
·金牌水晶蝦餃皇·
說到粵式的茶點， 怎麼可能沒有蝦餃， 和在廣州吃一樣， 都是整粒彈掉牙的蝦肉， 這個時候就算安吉麗娜朱莉要吻我都得等我吃完再說！
·爆汁流沙包·
流沙包也是我必點的前三名，奶黃包吃起來會膩，但流沙包完全不會，一咬開再吮吸裡面的汁，保留了鹹蛋黃的味道，一個接一個簡直鬼扯手
·牛腩汁啫豬腸粉·
以前吃到過的腸粉都是蒸好倒上醬，第一次吃到這種方式的腸粉，它把牛腩汁的味道全部悶了進去，所以腸粉吃起來也有濃濃的牛肉香～
·仔排蒸香芋·
這是我第一次背叛鳳爪，我沒想到排骨也能這麼軟糯入味，吃起來沒有瘦肉的塞牙，還透露出一絲絲的豆豉香，如果你也在你就可以看到我表演什麼叫做吃肉不吐骨頭
·拾貝粥類·
廣東人不可一人無粥，就像貴州人不可一日無酸，拾貝的各種粥充分體驗了什麼叫做“粥”，想想在街上買到那些清湯寡水的稀飯，就覺得錢打了水漂
舌尖上的北海
·石鍋滋味海鮮·
這道招牌菜會當著你的面把活蹦亂跳的海鮮倒進300度高溫的石鍋，靠著余溫將所有海鮮燜熟，裡面可是不加一滴水和任何調料
吃到這鍋我才懂得什麼叫做海鮮，它不靠佐料來調鮮，全憑本身自帶的鮮味，雖然配有蘸水，但我完全把它拋到了一邊，尤其裡面的花甲和以往吃到死白的不一樣，每一粒都是透亮且飽滿的，鮮到想讓人跳舞
·拾貝蔥香蝦·
這同樣是招牌必點之一，選用的是泰國生剝大蝦現場焗4分鐘，表皮的蔥香和墊底的韭菜香把蝦肉的鮮美凸顯得淋漓盡致，如果你點了這道菜就可以看到一桌人瘋搶的場面
如果吃完還可以用底下的蔥油炒飯，秒殺我在外面吃到的任何一切蔥油飯
·招牌脆皮乳鴿·
中山的乳鴿非常出名，甚至有1鴿勝9雞的說法，經過十多種秘制調料醃制後皮脆肉滑、香味濃郁，據說會吃的第一筷子是鴿子頭，不僅皮特別脆還有腦花可以吃
·金湯黑野米大連鮑·
如果你是位佛系少年，那麼你一定喜歡這道菜，湯汁是用南瓜熬制，裡面加入了昂貴的黑野米，最重要的是還有一顆鮑魚，瞬間感覺自己吃完髮際線就會往前移了～
拾貝·趕海
在世紀金源這樣一個“火鍋商場”裡，你要想吃點清淡的那一定要認准拾貝，就餐環境也是清新自然，吃飯時心情都會更加愉悅，最重要服務和品質好。
等位也有檸檬水和小餅乾伺候，再也不怕等到餓過頭掃興了
流沙包也是我必點的前三名，奶黃包吃起來會膩，但流沙包完全不會，一咬開再吮吸裡面的汁，保留了鹹蛋黃的味道，一個接一個簡直鬼扯手
·牛腩汁啫豬腸粉·
以前吃到過的腸粉都是蒸好倒上醬，第一次吃到這種方式的腸粉，它把牛腩汁的味道全部悶了進去，所以腸粉吃起來也有濃濃的牛肉香～
·仔排蒸香芋·
這是我第一次背叛鳳爪，我沒想到排骨也能這麼軟糯入味，吃起來沒有瘦肉的塞牙，還透露出一絲絲的豆豉香，如果你也在你就可以看到我表演什麼叫做吃肉不吐骨頭
·拾貝粥類·
廣東人不可一人無粥，就像貴州人不可一日無酸，拾貝的各種粥充分體驗了什麼叫做“粥”，想想在街上買到那些清湯寡水的稀飯，就覺得錢打了水漂
舌尖上的北海
·石鍋滋味海鮮·
這道招牌菜會當著你的面把活蹦亂跳的海鮮倒進300度高溫的石鍋，靠著余溫將所有海鮮燜熟，裡面可是不加一滴水和任何調料
吃到這鍋我才懂得什麼叫做海鮮，它不靠佐料來調鮮，全憑本身自帶的鮮味，雖然配有蘸水，但我完全把它拋到了一邊，尤其裡面的花甲和以往吃到死白的不一樣，每一粒都是透亮且飽滿的，鮮到想讓人跳舞
·拾貝蔥香蝦·
這同樣是招牌必點之一，選用的是泰國生剝大蝦現場焗4分鐘，表皮的蔥香和墊底的韭菜香把蝦肉的鮮美凸顯得淋漓盡致，如果你點了這道菜就可以看到一桌人瘋搶的場面
如果吃完還可以用底下的蔥油炒飯，秒殺我在外面吃到的任何一切蔥油飯
·招牌脆皮乳鴿·
中山的乳鴿非常出名，甚至有1鴿勝9雞的說法，經過十多種秘制調料醃制後皮脆肉滑、香味濃郁，據說會吃的第一筷子是鴿子頭，不僅皮特別脆還有腦花可以吃
·金湯黑野米大連鮑·
如果你是位佛系少年，那麼你一定喜歡這道菜，湯汁是用南瓜熬制，裡面加入了昂貴的黑野米，最重要的是還有一顆鮑魚，瞬間感覺自己吃完髮際線就會往前移了～
拾貝·趕海
在世紀金源這樣一個“火鍋商場”裡，你要想吃點清淡的那一定要認准拾貝，就餐環境也是清新自然，吃飯時心情都會更加愉悅，最重要服務和品質好。
等位也有檸檬水和小餅乾伺候，再也不怕等到餓過頭掃興了