每年到臘月， 市場路邊都各種大車拉的韭菜賣， 話說這也不是韭菜季節啊， 但是饞蟲氾濫， 木木還是買了一大捆， 講真便宜， 5塊錢不到，
準備食材:韭菜， 豆干， 幹辣椒
韭菜切長段， 豆干切段， 辣椒切段， 如果不愛吃辣， 辣椒省略。
鍋裡倒入適量油燒熱，
放入豆干翻炒兩分鐘，
喜歡幹的有嚼勁的可以多燒會，
放入辣椒段和韭菜跟白，
倒半勺生抽翻炒，
倒入韭菜，
放適量鹽快速翻炒兩下出鍋。
韭菜炒至軟就出鍋，
不然會老，
不好吃。
大晚上燒菜算是考驗我的拍照技術，看來還是有待提高。不過真正的韭菜炒豆干吃起來味道老好了，韭菜的濃郁加上豆干的香醇嚼勁，反正木木是多吃了一勺飯的，不僅下飯而且不油膩，家裡人每週多吃幾次都是好的
大晚上燒菜算是考驗我的拍照技術，看來還是有待提高。不過真正的韭菜炒豆干吃起來味道老好了，韭菜的濃郁加上豆干的香醇嚼勁，反正木木是多吃了一勺飯的，不僅下飯而且不油膩，家裡人每週多吃幾次都是好的