桂圓幹也就是龍眼乾， 是用新鮮桂圓曬乾而成， 滋補功效一級棒哦！可泡茶， 也可煲湯， 也能當零食吃， 它裡面含有大量有益人體健康的微量元素， 早已成為一味良藥， 因此成為了廣受歡迎的滋補品哦！那麼桂圓幹怎麼保存？怎麼挑選？怎麼吃不上火？這些都是大家非常關注的問題， 接下來媽網百科就會針對這些問題逐一給大家講解， 還等什麼， 趕緊轉給有需要的小夥伴吧~
桂圓幹怎麼保存
桂圓幹也稱為龍眼乾， 是桂圓新鮮果實經過晾曬烘乾而成。 桂圓幹的滋補作用很強喲， 對女性來說是不可多得的補品， 偶爾煲湯煮粥放點桂圓幹， 能夠幫助愛美的MM美容養顏呢！
你是否在為家裡擺放著一堆的桂圓幹不知道該怎麼處理而困擾， 你是否擔憂著擺放在廚房的桂圓幹會因為潮濕而變質？想知道怎麼很好保存桂圓幹， 那麼接下來的內容就不要錯過了哦！
怎麼樣？是不是很不錯的保存方法呢？如果你覺得這樣的方法能夠幫助到你的話， 不妨將它分享給你身邊的朋友哦~
桂圓幹怎麼挑選
相信大家對桂圓幹肯定不陌生， 桂圓幹屬於溫補滋補品， 具有補心脾、益氣血、養顏美顏的作用， 營養價值一級棒喲！小小一丁點桂圓幹， 不僅可以拿來泡茶， 還能煮粥， 甚至是煲湯， 都是非常不錯的選擇呢。 那甜津津的味道， 加上桂圓幹獨特的香味， 使得人食欲大開， 好吃得根本停不下來有木有！
想要吃桂圓幹很容易， 市面上有很多， 但是正是因為市面上多不勝數的桂圓幹， 讓我們挑得眼花繚亂， 還真的不知道哪些是佳品， 哪些是劣質商品。 想要挑好吃的桂圓幹？不難， 媽網百科支招挑選的技巧~
【看是否有染色】好桂圓外表呈正常的黃褐色或偏棕色。 染色桂圓外表呈鮮豔黃色。 用紙巾擦拭外殼， 好桂圓只能留下少許果殼粉末而染色桂圓有明顯的掉色。
【看是否有凹陷】好桂圓外殼飽滿無凹陷， 劣質桂圓果殼表面則經常有凹陷。
【看是否有破損】好桂圓外殼完好破損少， 劣質桂圓果殼多有破損。
【看個頭是否一般大】好桂圓雖分不同規格， 但相同規格的桂圓尺寸應該差不多大。 劣質桂圓個頭一般參差不齊。
【是否有煙熏味】仔細聞桂圓， 好桂圓氣味自然無煙熏味。 劣質桂圓有一股硫磺味。
【果殼幹度】好桂圓果殼乾爽清脆， 剝殼是容易破碎。 劣質桂圓由於受潮或浸水等原因， 果殼較潮濕、剝殼不易碎。
【果肉顏色】撥開桂圓殼看裡面果肉顏色在陽光下是否呈棕褐色，
桂圓幹如何曬制
桂圓， 或許很多人都已經吃過， 筆者也如此， 對桂圓有著特別的情懷， 並且對它的味道還記憶尤深， 那甜津津的滋味仿佛還留在唇齒間。 那麼對於桂圓幹， 你們又瞭解多少呢？桂圓幹是桂圓晾曬烘乾之後的成品， 用來煲湯煮粥都是非常不錯的選擇呢！那麼桂圓幹是如何曬制出來的呢？媽網百科馬上為大家揭曉~
1、首先先把桂圓帶杆一粒粒剪開， 把壞的out掉， 把好的留下備用~
2、然後就是用清水洗去桂圓表皮的灰塵， 需要注意哦， 洗桂圓的時候不要太大力喲，
3、把水燒到沸騰， 記住是煮沸啊！然後放入桂圓1-2分鐘即可（過一下水就ok了）， 這只是用來消毒殺菌， 利於曬乾。 在曬之前要等到桂圓涼了之後。
4、接著用紗布蓋起來， 防止灰塵， 大約在太陽底下曬3-4天， 坐等到桂圓水分幹哈。
5、最後一步就是密封保存， 用塑膠袋把桂圓幹裝好， 放在陰涼處保存。
桂圓幹可以直接吃嗎
桂圓幹也就是桂圓果實經過晾曬烘乾之後的成品， 需要特別提醒的就是， 桂圓幹有很多的藥用功效， 在生活中是一種常見的養生藥材， 因此很多人都喜歡在煲湯或者是泡茶的時候加上一點桂圓幹， 這樣不僅美味， 還能有助於身體健康呢！那麼桂圓幹可以直接吃嗎？嘴饞直接把桂圓幹放嘴裡吃了有沒有關係呢？萬能的媽網百科馬上為大家解答！
Q：桂圓幹可以直接吃嗎？
A：桂圓幹可泡茶，也可煲湯，也能當零食吃，直接放進嘴巴吃也是可以的呢！桂圓幹直接食用每次60-100克。桂圓肉用水煎服或泡入開水中食用，每次30-60克。此外，如果跟其它食材搭配做成食膳吃的話味道以及保健功效更好。需要注意的是凡有內熱、痰火的人都不應多吃桂圓痛風患者吃過量桂圓，可能會引發關節腫痛本身帶熱的哮喘患者過量食用桂圓，會引發肺熱咳嗽。而燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹（肝火盛）者，不宜多吃桂圓哦~
桂圓幹可不可以泡水喝
相信大家對於桂圓幹肯定不陌生，這是日常生活中我們經常會吃到的食物。桂圓幹其實就是龍眼經過晾曬烘乾之後的成品，它的醫用效果可是一級棒的呢！通常情況下，我們吃桂圓幹一般都是直接吃，或者是煲湯的時候加一點進去，那麼你們可知道其實桂圓幹也可吃泡水喝的呢？
桂圓肉的吃法有很多，尤其到了近代，隨著人們對健康和美食的關注，桂圓的做法也層出不窮，可以用來煎水、嚼服、以少量溫開水送服、或做成各式各樣的湯羹，不僅美味，而且健康。桂圓肉泡水味道甜蜜可口，主要功效在於益脾補氣，活血通絡、安神補腦，對於氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等症狀有良好的治療效果。
由此可見，桂圓幹泡水喝也是行得通的哦，如果想要喝上桂圓泡的水，那麼可以將桂圓用水煎服或泡入開水中食用，每次30-60克，不要過多哦，桂圓屬溫熱性水果，吃多了容易上火呢！
桂圓幹怎麼吃不容易上火
桂圓幹是非常出名的滋補食物，它的吃法很多，可直接食用、泡茶、燉湯等，味道鮮甜，讓人回味無窮！桂圓幹雖好，但是桂圓幹也具備一個讓人頭疼的問題，那就是多食會導致上火。一般來說桂圓龍眼乾直接幹吃會比泡茶更容易上火，所以建議要想不上火的話就泡水喝吧。那麼除了泡水喝，桂圓幹怎麼吃不容易上火？想要瞭解這方面的知識，那麼還等什麼，趕緊過來圍觀吧~
桂圓蓮子湯
材料：桂圓、蓮子、紅棗、冰糖各適量
做法：
1、桂圓幹去皮然後用清水浸泡10分鐘。
2、蓮子用清水沖洗即可。
3、紅棗去核血用。
4、將桂圓、蓮子、紅棗加入到清水中煮至水開，再用慢火熬煮半小時。
5、最後加入少許冰糖至有冰糖味即可。
桂圓阿膠紅棗粥
材料：粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(幹)10克、白酒15克
做法：
1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝幹水分
2、取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡
3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解
4、桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核
5、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一
6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥
7、加入融化的阿膠攪勻即可。
Q：桂圓幹可以直接吃嗎？
A：桂圓幹可泡茶，也可煲湯，也能當零食吃，直接放進嘴巴吃也是可以的呢！桂圓幹直接食用每次60-100克。桂圓肉用水煎服或泡入開水中食用，每次30-60克。此外，如果跟其它食材搭配做成食膳吃的話味道以及保健功效更好。需要注意的是凡有內熱、痰火的人都不應多吃桂圓痛風患者吃過量桂圓，可能會引發關節腫痛本身帶熱的哮喘患者過量食用桂圓，會引發肺熱咳嗽。而燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹（肝火盛）者，不宜多吃桂圓哦~
桂圓幹可不可以泡水喝
相信大家對於桂圓幹肯定不陌生，這是日常生活中我們經常會吃到的食物。桂圓幹其實就是龍眼經過晾曬烘乾之後的成品，它的醫用效果可是一級棒的呢！通常情況下，我們吃桂圓幹一般都是直接吃，或者是煲湯的時候加一點進去，那麼你們可知道其實桂圓幹也可吃泡水喝的呢？
桂圓肉的吃法有很多，尤其到了近代，隨著人們對健康和美食的關注，桂圓的做法也層出不窮，可以用來煎水、嚼服、以少量溫開水送服、或做成各式各樣的湯羹，不僅美味，而且健康。桂圓肉泡水味道甜蜜可口，主要功效在於益脾補氣，活血通絡、安神補腦，對於氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等症狀有良好的治療效果。
由此可見，桂圓幹泡水喝也是行得通的哦，如果想要喝上桂圓泡的水，那麼可以將桂圓用水煎服或泡入開水中食用，每次30-60克，不要過多哦，桂圓屬溫熱性水果，吃多了容易上火呢！
桂圓幹怎麼吃不容易上火
桂圓幹是非常出名的滋補食物，它的吃法很多，可直接食用、泡茶、燉湯等，味道鮮甜，讓人回味無窮！桂圓幹雖好，但是桂圓幹也具備一個讓人頭疼的問題，那就是多食會導致上火。一般來說桂圓龍眼乾直接幹吃會比泡茶更容易上火，所以建議要想不上火的話就泡水喝吧。那麼除了泡水喝，桂圓幹怎麼吃不容易上火？想要瞭解這方面的知識，那麼還等什麼，趕緊過來圍觀吧~
桂圓蓮子湯
材料：桂圓、蓮子、紅棗、冰糖各適量
做法：
1、桂圓幹去皮然後用清水浸泡10分鐘。
2、蓮子用清水沖洗即可。
3、紅棗去核血用。
4、將桂圓、蓮子、紅棗加入到清水中煮至水開，再用慢火熬煮半小時。
5、最後加入少許冰糖至有冰糖味即可。
桂圓阿膠紅棗粥
材料：粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(幹)10克、白酒15克
做法：
1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝幹水分
2、取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡
3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解
4、桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核
5、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一
6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥
7、加入融化的阿膠攪勻即可。