今天是臘八， 家家都煮上了臘八粥， 但除了喝臘八粥， 今天還一定要去做這件事， 不然又要錯過一年。
俗話說的好， 過了臘八就是年， 按照過去的傳統， 今天家家都會做， 然後等到過年那天拿出來配餃子吃， 特別香。 現在很多年輕人都不知道這件事， 其實可以試試， 不費事還增加年味
臘八蒜
配料:
大蒜15頭、米醋400毫升、白糖10克
烹飪步驟:
1.將大蒜剝皮
2.將每瓣蒜根部切掉一部分
3.將大蒜裝入洗淨控幹水的容器
4.倒入米醋將口封嚴， 米醋醃制的味道是最好的。
5.喜歡吃甜的可以將白糖加入。 等到過年的時候剛來拿出來配餃子~
菜譜小貼士:
食臘八蒜， 解毒降壓防感冒
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