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有三樣東西在冬天吃可比吃肉強哦!寶媽奶爸們趕緊get起來吧!

冬天到了, 又到了進補的時節, 很多家長就趁著秋冬天氣給孩子滋補身體。 臨近春節, 寒假將至, 很多孩子回到家都吃大魚大肉, 但是有三樣東西在冬天吃可比吃肉強哦!寶媽奶爸們趕緊get起來吧!

1.番薯

什麼?番薯以前不是給豬吃的食物嗎?這種食材也能補?

其實, 番薯又叫紅薯、山芋、地瓜, 是一種美味的食材, 做法也頗為豐富。 根據《本草綱目》記載, 番薯可以“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”, 讓人“少病長壽”, 大多數時候用來暖胃安五臟。 番薯價格便宜, 品種也有分幾樣, 有紫薯、紅薯和白薯等, 小編最喜歡吃紅薯了, 冬天來一根烤紅薯, 簡直不要太幸福!

經常食用番薯, 小朋友可以保持血管的彈性, 而且對心血管系統有一定的保護作用。 雖然如此, 但是也不能一下子吃太多, 番薯還是比較難消化的。 可以烤紅薯、做番薯球、紅薯三寶粥、紅薯臘腸燜飯等。 甜甜軟軟的紅薯, 孩子也愛吃。

2.蓮藕

蓮藕對於大家來說也是不陌生的食材了, 廣東人很喜歡用蓮藕煲湯。 中醫來說, 熟藕性溫, 益胃健脾、養氣補血;生藕味道甘甜, 清熱生津、補脾開胃。 對於身體比較虛的孩子來說, 家長要注意“對症下補”, 補虛的話就要吃熟藕, 脾胃虛弱、氣血虧虛的寶寶吃了再配合合理的運動,

會有強身健體的效果。

小編特別喜歡吃豬蹄蓮藕湯。 把蓮藕去皮切塊洗乾淨, 豬手剁成小段入涼水鍋中煮開之後再撈出過涼水。 砂鍋中放入飛水之後的豬手, 加上水、枸杞、蔥、黃酒、薑, 再用大火燒開, 小火再燉1個小時,

再把蓮藕放入湯中燉15分鐘, 放鹽調味, 一鍋香噴噴的豬蹄蓮藕湯就出鍋啦!完美!

冬天多喝湯, 暖胃健脾對孩子滋補也是很好的!

3.香芋

一提起香芋就會想到香芋西米露的是不是只有小編一個人?其實便宜的芋頭除了好吃, 在中醫上認為常吃芋頭可以補肝益腎、健胃和中。

芋頭性平, 入腸、胃經, 可以寬腸通便、補中益氣等功效, 對於冬天體虛進補來說最好不過了。

芋頭燒排骨也是小編最愛的一道菜, 把芋頭和排骨洗好切好, 排骨放在開水中燙過後撈出。 把鍋子燒熱之後, 放上油、蔥、薑。 再加入排骨翻炒, 老抽上色, 加入開水之後中火慢燒, 再加入芋頭煮熟, 最後放入調料即可。

還有牛奶芋頭煲、香芋西米露、芋頭豆腐鮮蝦湯等等,全都讓孩子們愛上吃飯,欲罷不能

還有牛奶芋頭煲、香芋西米露、芋頭豆腐鮮蝦湯等等,全都讓孩子們愛上吃飯,欲罷不能

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