雞肉別只會燉土豆了， 教你和它一起炒， 老人和孩子都喜歡!
孜然雞肉炒饅頭粒
將饅頭切丁。
將兩個雞蛋打散。
將饅頭放入雞蛋液中拌勻， 使每個饅頭粒都沾滿了蛋液。
用雞腿肉或雞胸脯肉去皮後切成丁。 放入胡蘿蔔玉米豌豆粒。 加入澱粉， 鹽， 糖， 醃制二十分鐘左右。
鍋內多放一些油， 將饅頭粒倒入鍋中， 炸至金黃。
將炸好的饅頭粒挪至鍋邊。 再次倒入油。
倒入醃制好的雞肉丁
放入黃瓜丁。
炒至雞肉變色發白後。放入少許的蒸魚豉油，少許的蠔油，翻炒均勻。
出鍋的時候嘗一嘗，放入二小勺糖。如果不是很鹹的話再放入少許的鹽和雞精，最後撒上孜然粉。就可以出鍋咯。
裝盤。這道菜吃起來的口感是饅頭吸收了雞肉的香味，軟軟的滑滑的。口感特別好。開吃了~~
炒至雞肉變色發白後。放入少許的蒸魚豉油，少許的蠔油，翻炒均勻。
出鍋的時候嘗一嘗，放入二小勺糖。如果不是很鹹的話再放入少許的鹽和雞精，最後撒上孜然粉。就可以出鍋咯。
裝盤。這道菜吃起來的口感是饅頭吸收了雞肉的香味，軟軟的滑滑的。口感特別好。開吃了~~