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這道美食著實很簡單,卷一卷味道十足,尤其是小孩子特別愛吃!

這道美食著實很簡單, 卷一卷味道十足, 尤其是小孩子特別愛吃!

雞肉卷

雞脯肉一塊洗淨~

切條

加入料酒,生抽,鹽,胡椒粉用手抓勻, 醃制10分鐘

黃瓜洗淨, 切條~

紅蘿蔔洗淨, 切絲

生菜洗淨, 瀝幹水分

大蔥切絲備用

準備醬汁:蔥伴侶甜麵醬加少量蜂蜜和生抽

活麵糊~

磕一個雞蛋進去

加點牛奶調成稀稠合適的麵糊,靜置10分鐘

鍋裡倒油燒熱轉中小火

把醃好的雞肉條放入

煎至兩面金黃即可

雞肉條全部煎好

平底鍋倒少許油,抹勻

調小中火,倒入適量麵糊,提起鍋把轉一轉,使麵糊均勻攤平攤圓,如果第一次做有難度,可以利用鍋鏟幫助,我的剛好和鍋底一樣大

一面煎好,翻面煎另外一面,掌握好火候,以防煎糊,面皮很好熟的

煎好的面皮鋪在案板上,放上生菜

蔥絲蘸點醬汁放上去

黃瓜條,煎好的雞肉條等都放上去

把餅的下半部向上折起,左半部向中間折起,右半部向中間折起,一個雞肉卷就做成了~~

磕一個雞蛋進去

加點牛奶調成稀稠合適的麵糊,靜置10分鐘

鍋裡倒油燒熱轉中小火

把醃好的雞肉條放入

煎至兩面金黃即可

雞肉條全部煎好

平底鍋倒少許油,抹勻

調小中火,倒入適量麵糊,提起鍋把轉一轉,使麵糊均勻攤平攤圓,如果第一次做有難度,可以利用鍋鏟幫助,我的剛好和鍋底一樣大

一面煎好,翻面煎另外一面,掌握好火候,以防煎糊,面皮很好熟的

煎好的面皮鋪在案板上,放上生菜

蔥絲蘸點醬汁放上去

黃瓜條,煎好的雞肉條等都放上去

把餅的下半部向上折起,左半部向中間折起,右半部向中間折起,一個雞肉卷就做成了~~

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