養胃食譜推薦飲食上應少吃多餐, 飯只吃七份飽。 早上要吃好, 中午要吃飽, 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。 按時就餐, 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等, 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物, 不飲酒, 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
1、桂圓紅棗山藥湯
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉, 適量砂糖。
方法:首先先把山藥的皮去除, 然後洗淨將其且成丁狀, 接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮, 一直煮至軟熟, 接著再將桂圓肉和砂糖放入, 等桂圓煮至散開之後即可。
山藥有補脾胃的作用功效, 而紅棗和桂圓則能補血益氣, 同時也可以健脾胃。
2、蘿蔔羊肉湯
材料:750克羊腩肉、500克白蘿蔔、適量香菜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、蔥和薑。
方法:首先先將羊腩肉洗乾淨, 然後將其切成粗絲條, 之後將白蘿蔔洗淨, 然後將其且成絲狀, 將薑蔥洗淨切好。
3、紫蘇生薑紅棗湯
材料:15克紅棗、10克紫蘇葉、3塊生薑。
方法:首先先食材洗淨, 然後將紅棗中的核去除, 接著再把姜絲切成絲狀, 把紫蘇葉也切成絲狀。 接著把薑片、紅棗放進砂鍋中, 然後往砂鍋中加適量水, 用大火煮, 煮沸之後轉成文火燉半個小時, 之後再把紫蘇葉和薑片撈出來, 然後再燉煮15分鐘即可。
此湯可以有暖胃散寒功效, 同時還可助消化、行氣。
1、養成良好的生活習慣
少吃多餐, 飯只吃七份飽。 早上要吃好, 中午要吃飽, 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣
按時就餐, 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等, 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物, 不飲酒, 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健
飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。 完畢搓熱雙手按摩小腹。
胃病發生與發展, 與人的情緒、心態密切相關。 因此, 要講究心理衛生, 保持精神愉快和情緒穩定, 避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。