說起炸豬排
身在魔都的人可能無人不曉談阿姨
算得上魔都有名的炸豬排之一
從最開始的銅川路街邊攤頭
到現在的網紅人氣美食店
平均每天要賣出1200多塊豬排
頂峰時一晚上就能賣到3000塊
不起眼的小店子
卻有著令人驚豔的炸豬排
作為上海傳統的經典小吃
不吃過都不能算正宗的吃貨喲！
一塊炸豬排深得年輕人喜愛
同樣是炸豬排， 為什麼談阿姨家的就這麼好吃？原來奧秘來自於豬排的製作過程， 據說這裡的豬排都是用醬油瓶底敲出來的， 在裹上麵包粉的時候也稍稍用了一些技巧， 使得炸出來的豬排表面更加酥鬆， 也特別的香。
並且每塊豬排都非常扎實， 厚度非常均勻， 一口咬下去絲毫不會有麵粉感， 肉質更為細膩一些， 且一點也不柴， 非常有嚼勁。
搭配傳統的泰康辣醬油， 簡直堪稱完美， 一塊豬排8塊錢， 絕對的性價比哦！肉食控們強烈推薦！
1塊錢2個炸餛飩， 絕對的性價比！每一個都金黃剔透， 色澤誘人， 表面微微撒了鹽和胡椒， 吃起來更加帶感， 內餡是白菜豬肉的， 一口一個， 加醋吃更有一番風味。
這裡的炸年糕讓小資君吃出了一種小辰光的味道， 年糕不幹不硬， 外皮酥脆內裡軟糯Q彈， 再配上這濃郁的醬汁，只有一個字，嗲！
這次談阿姨把羅宋湯也帶來了新店，湯汁濃稠，洋蔥、紅腸、土豆、番茄……裡面的配料全都切成絲，分量滿滿，酸酸甜甜的很是開胃。
香腸炒飯也是這裡上桌率比較高的一道，米粒顆顆飽滿，每一粒上面都附著蛋黃，香腸爆炒得非常香，一口吃進嘴裡絲毫不會覺得油膩，反而越吃越香。
談阿姨新店變身全民食堂
自從從銅川路拆遷搬過來了之後，新店一直開得風風火火，人氣只增不減，店裡的面積也擴大了好幾倍，雖然環境一般般，但是總體來說還是蠻幹淨的。
即使不是用餐高峰，也能看到店裡不停有外賣小哥上門來，生意簡直好到爆棚，談阿姨更是親自在廚房下廚，寸步不離灶台。
除了傳統的小食，還能在這裡吃到各種炒菜和冷盤，已然變成了一家全民人氣食堂，從街邊攤頭到如今的網紅美食店，談阿姨依然是那個談阿姨，而吃的東西卻越變越多了，對於吃貨們來說，這真是一件有口福的事。
地址：梅川路1788弄6號(祁連山南路)
再配上這濃郁的醬汁，只有一個字，嗲！
這次談阿姨把羅宋湯也帶來了新店，湯汁濃稠，洋蔥、紅腸、土豆、番茄……裡面的配料全都切成絲，分量滿滿，酸酸甜甜的很是開胃。
香腸炒飯也是這裡上桌率比較高的一道，米粒顆顆飽滿，每一粒上面都附著蛋黃，香腸爆炒得非常香，一口吃進嘴裡絲毫不會覺得油膩，反而越吃越香。
談阿姨新店變身全民食堂
自從從銅川路拆遷搬過來了之後，新店一直開得風風火火，人氣只增不減，店裡的面積也擴大了好幾倍，雖然環境一般般，但是總體來說還是蠻幹淨的。
即使不是用餐高峰，也能看到店裡不停有外賣小哥上門來，生意簡直好到爆棚，談阿姨更是親自在廚房下廚，寸步不離灶台。
除了傳統的小食，還能在這裡吃到各種炒菜和冷盤，已然變成了一家全民人氣食堂，從街邊攤頭到如今的網紅美食店，談阿姨依然是那個談阿姨，而吃的東西卻越變越多了，對於吃貨們來說，這真是一件有口福的事。
地址：梅川路1788弄6號(祁連山南路)