對於比較喜歡吃辣的小編來所， 青椒是家裡必備的菜。 其實很多人都知道青椒具有豐富的維生素C， 它在素菜裡面可以說是維C之王了。 青椒早做菜的時候， 都是搭配菜做的。 今天， 對於愛吃辣椒的朋友們來說， 福利到了， 小編在這給大家介紹幾種虎皮青椒的家常做法及怎樣做好吃介紹吧。
虎皮青椒家常做法1
食物主料
青椒
食物輔料
大蒜、鹽、油、豆鼓醬、白糖
製作步驟
1、先將青椒洗淨，
2、將大蒜切成片備用
3、將鍋燒熱， 一直到鍋中有些冒煙， 將洗淨去蒂的青椒放入鍋中， 要用鍋鏟不停的按壓青椒。
4、在按壓青椒的時候， 也要不停的翻動青椒， 要注意青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮， 當兩面的青椒都炕出漂亮的虎皮後就將它盛出。
5、鍋中倒入數量的油， 油熱放入大蒜和豆鼓醬煸炒出香味。
6、把炕好的請教放入鍋中一起翻炒幾下， 加入適量的水微煮一下， 加入白糖、鹽調味即可出鍋。
虎皮青椒家常做法2
食物主料
青椒
食物輔料
油、鹽、生抽、蒜、香醋、白糖
製作步驟
1、將青椒洗淨， 去蒂， 用小刀把青椒裡的籽挖出， 大蒜切碎。
2、在一個碗中倒入生抽、白糖、香醋、鹽攪拌均勻， 調成汁備用。
3、將鍋中倒入油適量的油， 用中火把有燒至4成熱， 放入青椒， 用鍋鏟輕輕按壓青椒， 並不時的將青椒翻面， 使之均勻的受熱， 當青椒兩面表皮都煸出皺紋盛出備用。
4、將鍋中留有底油， 放入蒜末爆香， 倒入煎好的青椒， 再倒入事先調製好的汁翻炒均， 當汁收濃稠的時候，
虎皮青椒家常做法3
食物主料
青椒
食物輔料
油、蒜、豆鼓、生抽、醋、鹽
製作步驟
1、將青椒去蒂洗淨， 瀝幹， 蒜切碎。
2、將鍋中倒入多點的油， 油熱至5分熱時候， 倒入青椒用小火煸炒。
3、當青椒煸炒變軟， 成虎皮色的時候， 盛出備用。
4、鍋中流底油，
5、放入煸好的青椒炒勻， 當汁變濃稠的時候即可出鍋。
虎皮青椒家常做法4
食物主料
青椒
食物輔料
油、鹽、生抽、大蒜
製作步驟
1、將青椒洗淨， 從中間切開去籽， 蒜切碎。
2、將炒鍋中倒入多一點的油， 油熱倒入青椒進行煸炒。
3、當青椒炒至虎皮色的時候，放入鹽、蒜末和生抽繼續翻炒幾下即可。
3、當青椒炒至虎皮色的時候，放入鹽、蒜末和生抽繼續翻炒幾下即可。