近日， 經中國烹飪協會專家組綜合認證， 全國310個小吃入選首屆“中國地域十大名小吃”。 此次地功能變數名稱小吃以省為單位，
石家莊缸爐燒餅
缸爐燒餅是石家莊地區的特色小吃， 和麵、火候、手藝處處有講究。 用缸製作食品是一種很獨特的方法，
代表品牌企業：石家莊石門一味酒家
石家莊熏肉
石家莊熏肉最負盛名的當屬石門一味。 據考證， 康熙年間， 無極人李善魁因製作熏肉被封為禦廚。 民國初年， 李善魁後人再回民間開辦熏肉作坊， 李氏熏肉得傳至今。 石門一味的熏肉用三十余種名貴調料， 經修整、醃漬、理湯、煮制、熏烤等十八道工序精製而成， 完整保留了傳統的工藝和品質。
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