首先備好食材：一塊雞胸肉， 紅色辣椒2個， 青辣椒2個， 醬油1勺， 植物油20毫升， 澱粉2勺， 料酒1勺
首先把雞胸肉洗乾淨， 切成小丁塊， 放到碗裡， 放澱粉， 醬油， 料酒攪拌均勻醃制半小時
把紅青辣椒都切好
鍋裡放油， 油熱七成把醃好的雞丁放到鍋裡炸， 炸五分鐘撈出控油
鍋裡留少許的油， 把切好的辣椒放進去翻炒， 然後把炸好的雞丁放進去一起翻炒， 在放點鹽， 雞精， 就可以出鍋裝盤了
（免責聲明：圖文來源於網路， 版權歸原作者所有， 若有侵權請聯繫我們會及時刪除）