農村酒席沒這種情況， 你說它難看也好， 說它粗糙也罷， 卻無法否認它美味的事實。 農村酒席的主要特點， 就是各種菜看起來很粗糙， 但味道通常還不錯。 而城市酒席的菜看起來很細膩， 但味道不一定怎樣， 有時候吃起來反而沒滋味。 例如農村的汆丸子， 基本都是自己團的， 這種丸子表面比較粗， 咬一口， 丸子裡還會看見薑粒。 它比起城市的細膩丸子， 視覺上不好看， 但可信度上卻完爆。
在農村每家有喜事的時候都要在家裡擺上幾十桌的酒席。 有一次去老家山裡面的村子吃酒席。 這次去真的是讓我長見識， 在城裡吃慣了的我， 這次可真是一飽口福。
吃酒席的場面都是很熱鬧的， 親戚朋友都來做客， 大家也都期待著這頓大餐。
農村酒席， 一般先幾道涼菜， 接著炒菜， 燉菜， 六碗湯。 好像近幾年燉菜增多， 六碗湯也做不到六樣了， 因為準備材料很麻煩。 總體， 高溫菜較多， 大鍋燉出的菜， 味道確實不錯， 高溫殺菌的道理農村人也懂滴。 農村辦酒席， 要找村裡的廚子。 廚子不光會做菜， 還要會整個酒席的程式， 會置辦酒席。 廚子列出單子， 然後由自己或別人從市場買來。
不亞於城裡酒店。 農村酒席， 雖然處於半露天狀態， 看是亂馬人花， 煙氣騰騰
主人家也是早早開始準備飯菜的食材， 像這樣殺豬殺羊的場面都是平平常常。 除了桌子上的大魚大肉以外，
怎麼樣， 這就是農村的美味。