呐呐呐， 甜點相信大家都經常吃吧， 不知道你們有沒有吃過那種軟糯香甜， 百吃不膩的小甜點呢。 這期的美食教程， 天健美食坊就準備教大家做這麼一道小吃，
首先還是先準備食材：
糯米粉 X 25g
澱粉 X 25g
椰蓉 X 適量
芒果 X 1個
白砂糖 X 適量
食材準備好之後我們做個麵糊， 準備一個大碗， 然後加入糯米粉和澱粉， 再加入1湯匙的白砂糖， 然後加入溫水， 一邊加入一邊攪拌， 攪拌至無顆粒狀， 麵糊變成濃稠的狀態即可， 然後用保鮮膜把碗封起來！
起蒸鍋， 蒸鍋上汽之後， 把封好保鮮膜的麵糊放到蒸鍋裡， 大火蒸20分鐘， 蒸至麵糊熟透。
在蒸糯米麵糊的時間， 我們先把芒果肉取出來， 切成塊狀。 具體操作方法為：先用刀沿著芒果核的地方橫切過去， 這樣可以切下一整塊的芒果肉， 然後我們把果肉跟果皮分離出來， 在果肉上用刀切上一些田字型的格子， 切好之後在果皮中間的位置往裡一推， 整塊果肉就很容易取出來了， 果肉取出來之後備用!
大概蒸20分鐘左右， 鍋裡的糯米糊也熟透了成了糯米糕， 這時就可以拿出來， 然後把保鮮膜撕開， 稍微放涼一會！
等糯米糕不燙手的時候，這時可以穿上手套，然後抓出適量的糯米糕，用手摁成扁圓的形狀，然後再糯米糕中間加入一些芒果粒，加好芒果粒之後，在用手包好，把芒果肉全部包裹在中間，然後放手心磨一下磨成小圓球，包有芒果肉的糯米糕磨成小圓球後，丟到椰蓉裡面，裹上一層椰蓉！
裹好椰蓉之後，這個軟糯香甜的小甜點就算是做好啦，放到盤子裡就可以上桌了，看的這裡，我估計小夥伴們也也會做這道小甜點了，如果你喜歡這道小甜點的話就動手做來嘗嘗吧！
這道小甜點，吃起來口感軟糯香甜，有芒果的果香味，也有椰蓉的椰奶香味，糯米滋加了些許糖，放涼後口感是比較Q彈出的！
好啦，這期的美食教程就到這裡！
如果你在閱讀本文的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方給我留言，我看到後會馬上回復你噠！
感謝你的閱讀，我們下期再見吧！
等糯米糕不燙手的時候，這時可以穿上手套，然後抓出適量的糯米糕，用手摁成扁圓的形狀，然後再糯米糕中間加入一些芒果粒，加好芒果粒之後，在用手包好，把芒果肉全部包裹在中間，然後放手心磨一下磨成小圓球，包有芒果肉的糯米糕磨成小圓球後，丟到椰蓉裡面，裹上一層椰蓉！
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